Salvador Dali inspirálta fine dining – A nap videója
Salvador Dali és fine dining? Ez a sztori már jól kezdődik! Ám Homaro Cantu, a chicagói iNG étterem séfje nem egyszerűen ihletet kap Dali műveitől, majd szakmája művészeként elkészíti a képek inspirálta fogásokat, de videón szakavatottan rögzíti is az elkészítés folyamatát. Cantu filmjeihez a divatos stop-motion formát használja, ami – szerintünk – különösen jól illik Dali képeihez.
Kapcsolódó cikkeink
Látvány és funkció – A nap videója
Molekuláris gasztronómiának hívták 15-20 éve az ilyen projekteket – a…
Tovább olvasom >Horizontális citromprés – A nap videója
A préselés horizontális irányban látványos és a munkát megkönnyítő megoldás,…
Tovább olvasom >Tengernyi torta – A nap videója
Lenyűgöző látványt nyújtanak ezek a torták, de még az elkészítésük…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új Guinness rekord: 112 méteres Dobos-torta készült!
Guiness rekordot döntöttek a Budapesti Gazdasági Szakképzési Centrum Dobos C.…
Tovább olvasom >Az MVI ismét a TOP10 legbefolyásosabb szakmai szervezet között
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) 2025-ben ismét bekerült a turizmus…
Tovább olvasom >Minden idők legsikeresebb turisztikai éve volt 2024 Romániában
Minden idők legsikeresebb turisztikai éve volt 2024 Romániában – közölte…
Tovább olvasom >