Saját termesztésű bazsalikom a Colruyt függőleges kertjéből

Saját termesztésű bazsalikomot értékesít a Colruyt. A fűszernövény a belga kiskereskedő saját, függőleges farmjáról származik.

A cég Boni Selection márkanév alatt dobta piacra a bazsalikomot, amely 31 Bio-Planet üzletben érhető el. A kiskereskedő azt tervezi, hogy az év során saját korianderét is árulni kezdi.

A növények termesztésének sokkal kisebb az ökológiai lábnyoma, mint ha hagyományos farmon nőnének. Nem kapnak gyomirtót, 90 százalékkal kevesebb vízre van szükség termesztésükhöz, és hússzor kevesebb térre.

A farm rendkívül energiahatékony, mivel a működtetéséhez szükséges energiát 100 százalékban vízerőművekből és szolárpanelekből nyerik.

ESM