Rum nélkül maradhat Kuba? – Cukorhiány bénítja meg a szigetország ikonikus iparágát

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 05. 30. 11:23

Súlyos válságba került a kubai rumipar – nem pénzügyi, nem piaci, hanem nyersanyaghiány okozza a fennakadást. A 2025-ös év rendkívül alacsony cukornádtermése következtében az állami rumgyártás a teljes leállás szélére sodródott. Az évtizedek óta gazdasági nyomás alatt álló karibi ország most egyik utolsó globális versenyképes exporttermékének jövőjét látja veszélyben.

Összeomlás előtt az egykor hatalmas cukoripar

A Guardian és a Reuters beszámolói szerint Kuba állami cukormonopóliuma, az Azcuba az idei szezon végére mindössze 165 000 tonna cukrot fog előállítani – ez drámai visszaesés a ’80-as évek végi 8 millió tonnás csúcshoz képest. Az összeomlás mértékét jól érzékelteti Michael Bustamante, a Miami Egyetem professzora, aki szerint „a 19. századig kell visszamennünk, hogy ilyen alacsony termésszámokat lássunk”.

A szigetország általános gazdasági válsága miatt az utóbbi években már cukorimportra is rászorult, de a rumipar – a szigorú hazai alapanyag-szabályozás miatt – nem élhet ezzel az opcióval. Egy, a Guardiannak névtelenül nyilatkozó vezető szerint „a negyedik negyedév különösen nehéz lesz – nem lesz alkohol”.

A globális italpiacon jelentős szerepet betöltő kubai rum esetleges visszaesése átrendezheti a prémium rumkategóriák kínálatát, és lehetőséget nyithat más karibi vagy dél-amerikai termelők előtt. Ugyanakkor a luxusbrandeknek is sürgősen alternatív beszállítói stratégiát kell kidolgozniuk – különösen, ha a hazai alapanyagra építő eredetvédelmi előírásokat nem tudják fenntartani.

Rum nélkül nincs export

A helyzet súlyosságát nemcsak a belső piac, hanem a nemzetközi brandekre gyakorolt hatás is fokozza. A kubai rum – amelyet vagy a cukornád levéből, vagy a cukorgyártás során visszamaradó melaszból készítenek – a szigetország legismertebb exportcikke, amelyért brit, francia és más európai multinacionális italgyártók is sorban állnak.

A globális együttműködéseket azonban évtizedek óta beárnyékolja az Egyesült Államok kereskedelmi embargója. A Washington által működtetett OFAC (Külföldi Eszközöket Ellenőrző Hivatal) szigorú szabályozása miatt a nemzetközi cégek gyakran komplex jogi konstrukciókat használnak, hogy a kubai rumban rejlő piaci lehetőségeket ki tudják aknázni, miközben megfeleljenek az embargószabályoknak is.

Egy örökség végét jelenti?

A rum Kubában nem csupán ital, hanem kulturális és gazdasági identitás. A történet 1862-ben kezdődött, amikor Facundo Bacardí, egy santiagói kereskedő, saját receptúrája alapján lepárolta azt a rumot, amely később világhírű márkává vált. Bár a Bacardí-család már régóta nem működik Kubából, a rumkultúra azóta is meghatározza az ország imázsát – legalábbis mostanáig.

A jelenlegi válság rávilágít arra, milyen sérülékeny egy monokultúrára épülő iparág, különösen egy gazdaságilag elszigetelt országban. A rumgyártás ugyanis nemcsak cukrot igényel, hanem energiát, vízbázist, technológiai stabilitást és kiszámítható exportpiacokat is – ezekből ma egyik sem garantált Kubában.