Rozé sörrel ünnepel a magyar sörmagazin

Több mint 3000 hír és cikk került fel az utóbbi 10 évben a Beerporn.hu oldalára és több mint 12 ezer hírlevél feliratkozó olvassa a magyar és a nemzetközi sörvilág híreit hetente. A Beerporn.hu minden évben megszervezi az országos Nyitott Főzdék Napját, emellett kiadja a Bakancslista sörútleveleket, sörkóstolókat, sörvacsorákat tartanak.

„A tízedik születésnapra szerettünk volna igazán emlékezetes ajándékot adni a követőinknek, ezért már kora ősszel megkezdtük az egyeztetést az Etyeki Sörmanufaktúra munkatársaival, Huszti Márkkal és Miksa Kendével, egy ünnepi sörről”

– mondta Knap Gábor, a Beerporn.hu alapítója.

A Guilty Pleasure néven forgalomba került sör alapja a Németországban, Goslar környékén már többszáz éve főzött gose típus. Ennek érdekessége, hogy jellegzetesen savanykás, enyhén sós ízvilágú. Utóbbi a Gose folyó magas ásványi anyag tartalmú vízének köszönhető. A sörfőzők világszerte előszeretettel reprodukálják és különféle gyümölcsökkel kombinálják ezeket a söröket – így történt ez Etyeken is. Az egészen szárazra erjesztett sörhöz piros ribizli és némi rozmaring került, így áll össze az igazán komplex ízvilága.

„Kívül-belül bevállalós sör lett, megdöbbentő a színnel, kellőképp fanyar ízekkel. Nem csak nagyon gyümölcsös és egészen száraz, mint egy jó pezsgő, a beleküldött ribizlitől pedig a rozé jelző sem áll tőle távol”

– foglalta össze a sör ízvilágát Knap Gábor.

A Guilty Pleasure-ből mindössze 1200 liter készült. Az egyszeri sörkülönlegesség a készlet erejéig érhető el az Etyeki Sörmanufaktúránál.