Rovarlárvák a gombahulladék ellen

Egy különleges együttműködés során a Bio-Fungi Kft. és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) konzorciuma „A gombatermesztési hulladék rovarlárvákkal történő újrahasznosításának kutatás-fejlesztése” című projektjét valósította meg.

Ennek során a gomba súlyához és térfogatához képest keletkező és nagy térfogata miatt gazdaságosan csak korlátozott földrajzi távolságra szállítható, sokszoros mennyiségű letermett komposzt és egyéb szedési hulladékot rovarlárvákkal hasznosították újra. A projekt sikeres megvalósulásával több iparági probléma is megoldható, és jól illeszkedik a körforgásos termelési rendszerek fejlesztésébe. A rovarfehérje – ami több kutatás alapján is bizonyítottan a legtisztább fehérje – felhasználható lesz a gombatermesztésben mint dúsító anyag. A keletkező salakanyagban koncentrálódik a komposzt hatóanyaga, amely megfelelő visszaforgatással csökkentené a napjainkban nagyon költségessé vált műtrágya felhasználását a kertészeti növénytermesztésben és növelhetné a bioágazat előretörését. Emellett a rovarfehérje más gombaipari szereplőknél is értékesíthető, ami nagy haszonnal járhat. //