Rekordárakat dönt az arabica kávé

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 01. 31. 11:39

Az arabica kávé ára idén már 15 százalékkal emelkedett, és ezzel új rekordot döntött a nemzetközi piacon – írja a Reuters nyomán a G7. Az arabica a magasabb minőségű pörkölt és őrölt kávék fő alapanyaga, amelynek globális készletének közel felét Brazília termeli.

Miért fontos ez?

Jön a drágulás a boltokban

A globális kávépiac immár a negyedik egymást követő szezonban szenved hiánytól, amelynek hatásai Magyarországon is érezhetők. Az árak drasztikus emelkedése különösen a téli időszakokban mutatkozik meg.

A számok tükrében

A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a 200-250 grammos őrölt kávé ára az elmúlt négy évben több mint kétszeresére nőtt. Míg 2020 novemberében egy ilyen kiszerelés átlagosan 682 forintba került, addig 2023 novemberében már 1510 forint volt. Az áremelkedés különösen kiugró volt 2022 december és 2023 február között, amikor két hónap alatt 140 forinttal nőtt az átlagár.

A drágulás okai

A kávé világpiaci árának emelkedése mögött több tényező áll:

Brazília alacsony kávékészlete: Az ország tartaléka az ilyenkor szokásos 8 millió zsák helyett mindössze 500 ezer zsákra csökkent.
Gyenge terméshozam: A tavalyi aszályt követően az idei szezon időjárása kedvezőbb volt, de a terméshozam még így is 4,4 százalékkal elmaradt az előző évitől.
Piaci bizonytalanság: A brazil termelők kevésbé fókuszálnak az exportra, mivel a belföldi piac előnyt élvez. Közép-Amerika és Kolumbia termelése pedig hosszabb idő alatt jut el a világpiacra.
Robuszta kávé helyzete: Bár az instant kávékhoz használt robuszta ára idén csak 0,9 százalékkal nőtt, az indiai export több mint 10 százalékkal visszaeshet.

A világpiac további hatásai

A vietnámi és indiai kávétermelők egy része visszatartja a termést az áremelkedés reményében, míg Brazília robuszta készleteinek 80-90 százaléka már elkelt. Ez tovább fokozhatja a kínálati feszültségeket a piacon.

A magyar és európai piac alakulása

A kávédrágulás globális jelenség, de Magyarországon az áremelkedés mértéke különösen drasztikus. A Tchibo előrejelzései szerint Németországban a félkilós kávé ára idén 5 euróról 6,5 euróra nőhet, ami még mindig kedvezőbb, mint a magyar piacon tapasztalt drágulás.

Mit hoz a jövő?

A klímaváltozás és az egyre szélsőségesebb időjárási viszonyok hosszú távon is befolyásolják a kávépiacot. Ha a termelés csökken, az árak még tovább nőhetnek. Emellett a logisztikai nehézségek – például a vörös-tengeri szállítási problémák – további áremelkedést idézhetnek elő. A jelenlegi trendek alapján a kávé drágulása nem tűnik átmeneti jelenségnek, így a fogyasztóknak további áremelkedésre kell felkészülniük.