Profi konyha negyed négyzetméteren
Nem panaszkodhatnak már a háziasszonyok és a hobbiszakácsok, hogy megfelelő eszközök hiányában képtelenek utánozni a hivatásos séfeket; ma csak pénzkérdés, mekkora tudású készülékeket választ otthonra az ember. A közelmúlt két legfontosabbnak tűnő éttermi konyhai eszközét már otthon is helyettesíthetik a „hagyományos” sütőkbe beépített funkciók. Az Electrolux háztartási sütőinek csúcsmodellje képes a kombipárolók feladatát ellátni (gőzsütés), de ami ennél is érdekesebb: sous vide programot is beleépítettek. Hab a tortán, hogy a készülék úgy programozható, akár egy okostelefon, és a fáma szerint 20 százalékkal kevesebbet fogyaszt, mint egy közönséges A osztályú sütő.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A HoReCába menekülnek
A vendéglátásban Németországban is hiányzik a szakképzett munkaerő, sőt, már…
Tovább olvasom >Újra a csúcson a nemzetközi turizmus
Év elején kiderült, hogy 2024 új rekordéve volt a hazai…
Tovább olvasom >A magyar bor történetei: királyok kedvencétől a bikavérig – történelmi est Egerben
2025. május 15-én különleges történelmi-gasztronómiai eseménynek ad otthont a Juhász…
Tovább olvasom >