Polcátalakítás a brit Tescónál

A Tesco a mesterséges intelligencia (AI) technológia alkalmazásával bővíti az egészséges, kényelmi snackek és ételek kínálatát üzleteinek hangsúlyosabb pontjain. A szupermarketóriás 30 legnagyobb forgalmú Express kényelmi üzletében zajló kísérlet során a vállalat a Dunnhumby insightjait használja fel – számolt be a The Grocer.

A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható.

Azokat a polcokat, amelyeken korábban a magas zsír-, só- vagy cukortartalmú (HFSS) termékeket tárolták, mielőtt 2022 októberében életbe lépett az ezeket a polcvégekről, a kasszazónából és bejárattól kitiltó jogszabály, az egészségesebb food-to-go termékek kiemelésére fogják használni.

A kísérlet során az olyan élelmiszerek, mint a joghurt, a zabkása, a gyümölcsök, az új fehérjetermékek, valamint a kényelmi és a meleg ételek az üzletek hangsúlyosabb részein kerülnek majd kihelyezésre.

Kevin Tindall, a Tesco brit áruházakért felelős ügyvezető igazgatója elmondta, hogy a lépés a vásárlási élmény javítását célozza. Hozzátette, hogy mind a választékot, mind az elrendezést „kifejezetten az úton lévő vásárlókra szabják”. //