Pizza egy gombnyomásra: a Lehel téri pizzaautomata élménye

A pizzaautomaták evolúciója

Az első pizzaautomatát több mint tíz éve egy Let’s Pizza nevű dubaji-olasz cég mutatta be, amely azóta is folyamatosan fejleszti gépeit franchise-partnerei számára. Ezek az automaták frissen készítik a pizzát: kinyújtják a tésztát, rápakolják a feltéteket, majd három perc alatt meg is sütik.

A Lehel téri automata viszont egy magyar vállalat, a Get&Go Pizza Kft. tulajdonában van, és másképp működik. A Pizza8 automaták nem frissen készített pizzát sütnek, hanem előre elkészített, fagyasztott pizzákat melegítenek fel.

Ez egyszerre előny és hátrány.

• Minőségben nem éri el egy éttermi pizzéria, sőt még egy friss tésztás automata színvonalát sem.
• Viszont előnye, hogy fagyasztva is kérhetjük, és otthon süthetjük meg.

A cég weboldala szerint a pizzákat előre megsütött állapotban tárolják az automata 3°C-os hűtőkamrájában maximum 72 óráig. Rendeléskor a gép kiveszi a pizzát a tárolóból, megsüti, majd visszahelyezi a dobozba, és kiadja a vásárlónak.

Egy másik nagy előny: megfizethető árak.

• Egy pizza 2 300–2 500 forintba kerül fagyasztott állapotban,
• A gép plusz 200 forintért megsüti azt.

Jelenleg ötféle pizza érhető el:

• • Margherita
  • Csípős szalámis (Diavolo)
  • Prosciutto
  • Magyaros
  • Sonkás-gombás-kukoricás (Son-Go-Ku)

Meglepően jó eredmény

A Lehel téri automata pizzája meglepően vállalható. Természetesen nem éttermi színvonal, de ha azt nézzük, hogy bármikor kaphatunk egy frissen sült mirelitpizzát kevesebb mint 3 ezer forintért, akkor ez teljesen korrekt ajánlatnak tűnik.

A lokáció is nagy előny.

• A Lehel tér és a piac környékén bár vannak éttermek, ezek
  • hétvégén és késő este már zárva vannak,
  • ha nyitva is vannak, nem mindenhol kapunk minőségi ételt.
• Egy átmulatott éjszaka után a Pizza8 pizzák lehetnek az utolsó mentsvár.

Kóstolás: Margherita és Son-Go-Ku

A Margheritát és a Son-Go-Ku pizzát teszteltük, sütve rendelve.

• Margherita ára: 2 490 Ft
• Son-Go-Ku ára: 2 790 Ft

Ízélmény:

• A Margherita egy édesebb, bolti jellegű paradicsomszósszal és mozzarellával készült – bazsalikom sajnos nem volt rajta.
• A Son-Go-Ku egy klasszikus, magyar pizzás vonalat hoz:
  • gépsonka,
  • konzervgomba,
  • kukorica – ezek nem prémium alapanyagok, de az ízhatás vállalható.

Tészta:

• Jobb, mint egy bolti mirelitpizza,
• A szélei finomak és ropogósak,
• Az alja viszont nem pirul meg eléggé a háromperces sütési idő alatt.
• Fontos: Frissen kell enni, mert később kiszárad, és az újramelegítés sem segít rajta.

Egy komoly probléma:

• A pizzák nincsenek felszeletelve!
  • Ha helyben akarjuk elfogyasztani, készüljünk vágóeszközzel –
  • vagy legyünk felkészülve arra, hogy egészben kell ennünk.

GINOP támogatás és terjeszkedési tervek

A Get&Go Pizza Kft. 2022-ben 425 millió forint támogatást kapott a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Programból (GINOP) pizzaautomaták telepítésére. A cég célja szerint ezzel a hazai innovációs ökoszisztéma erősítését és fenntartható városfejlesztési célok megvalósítását kívánták elérni.

Jelenlegi telepítések:

• 2 Budapest,
• 2 Győr,
• 1 Bük,
• 1 Győrzámoly.

Ez felveti a kérdést, hogy valóban sikerült-e teljesíteni a fejlesztési célokat. Megkerestük a céget azzal kapcsolatban, hogy hol és hogyan készülnek a pizzák, de a cikk megjelenéséig nem kaptunk választ.