Példátlan kihívások előtt a hazai víziszárnyas-ágazat

A madárinfluenza rendszeres kitörései különösen súlyosan érintik a kacsa- és libatartókat. Az állományok leölése és a zárlatok komoly gazdasági veszteségeket okoznak, miközben az oltási program uniós szintű bevezetése továbbra is várat magára. A bizonytalanság visszafogja a beruházásokat is, hiszen kevesen mernek százmilliós nagyságrendű fejlesztésekbe kezdeni.

Dömpingáras import fenyegetése

Európa-szerte borítja fel a piacot a Kínából érkező, önköltségi ár alatti kacsa, amely nem felel meg az uniós állatjóléti és élelmiszerbiztonsági szabályoknak. Az AVEC már megindította a dömpingellenes vizsgálatot, de a lassú döntéshozatal miatt legalább egy év, mire eredmény születhet. A nyomott árak miatt az ágazat folyamatos veszteséggel működik, több kisebb szereplő felhagyott a termeléssel.

Visszaeső libafogyasztás

A libaágazatot a prémiumtermékek – főként a libamáj – iránti kereslet visszaesése sújtja, különösen Nyugat-Európában. Németországban, a legnagyobb felvevőpiacon, a gyengélkedő gazdaság miatt a fogyasztók egyre kevésbé költenek drágább húsokra. Az árverseny rontja a jövedelmezőséget, miközben a madárinfluenza miatt bevezetett tartási korlátozások is nehezítik a termelést.

Hazai piac és fejlesztések

Belföldön ugyanakkor nőtt a kacsahús népszerűsége: ma már heti szinten fogyasztják a háztartások és az éttermek. Az alacsonyabb áfa és a szélesebb áruházi kínálat is hozzájárul ehhez. A Tranzit Csoport például 26 milliárd forintos beruházási programot indított új telepekkel, takarmánykeverővel és vágóüzem-modernizációval.

Támogatás és alkalmazkodás

A kormány új támogatási programja lehetővé teszi, hogy a gazdák három évre szüneteltethessék a termelést vissza nem térítendő támogatásért cserébe, ezzel is csökkentve a járványveszélyt. A fejlesztések részeként az automatizáció is előtérbe kerül, hogy mérséklődjön a munkaerő- és energiaárak okozta nyomás.

Vegyes kilátások

2025-ben a piac stabilizálódni látszik: a kacsahús ára alacsonyabb a 2023-as szintnél, de kiszámíthatóbb. Ugyanakkor a takarmányellátást az aszály és a klímaváltozás súlyosan veszélyezteti, Magyarország időnként már importra szorul.

„Soha nem láttam még ilyet: a teljes európai kacsaszektor közösen lépett fel Brüsszelben a kínai dömping ellen. Ez jól mutatja, mekkora a probléma – de azt is, hogy van remény, ha összefogunk” – fogalmazott Szabó Ákos, a Tranzit Csoport vezérigazgatója.