Párizsi menü – A nap videója
Az általunk sokszor megénekelt Grant Achatz, akit a világ TOP 50 éttermének évente rendezett szavazásán a közel 900-as szavazó panel séf tagjai nem egyszer a legjobbnak választottak, soha nem készíttet két egyforma filmet negyedéves menüjének reklámozására. A párizsi „Bisztró” ételsorhoz rajzfilm készült.
Achatz a szavazásokon chicagói Alinea éttermével rendre a világ 10 legjobbja között végez, de igazán kreatívan másik éttermében, a Nextben kísérletezik. Az ott háromhavonta változó menük nemcsak stílusa, koncepciója tér rendre gyökeresen el az előzőektől, de a hozzájuk készített bemutató videók is, amik mint filmes stílusgyakorlatok önmagukban is élvezetesek lehetnek nézőiknek.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
A skandináv országokban kultusza van a friss élelmiszereknek – íme…
Tovább olvasom >