Összefogás a lisztérzékenyekért

December 13-án lépett életbe az az új európai uniós rendelet, amely előírja a fogyasztók megfelelő tájékoztatását az általuk fogyasztott élelmiszerekről. A kötelező tájékoztatásnak hangsúlyos eleme az adott élelmiszerben lévő allergénekről történő informálás, ezért a Kométa összefogott a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesületével a gluténmentes húskészítmények ügyében. A Kométa fontosnak tartja a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesületének azon célját, hogy felhívja a figyelmet a gluténérzékenységre, és hogy a kötelező uniós rendelet szerinti tájékoztatás is elérje a valódi célját (pl. tényszerű és közérthető legyen).