Országos pékfesztivál Komáromban

Több ezren látogattak el a hétvégén a komáromi Monostori-erődbe, ahol hetedik alkalommal rendezték meg az országos pékfesztivált. Az idén Napóleon korát idézték fel a résztvevők.

A rendezvény szorosan kapcsolódik a  komáromi monostori-erődben kialakított kenyérmúzeumhoz, melyet idén is sokan kerestek fel.  A kenyérmúzeum Baltás Lászlóné, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének rendfője és Varga István, a Duna menti műemléket működtető Monostori-erőd Kht. ügyvezető igazgatója együttműködéséből született. Az erőd egykori katonai pékségében alakították ki a kenyérmúzeumot,  ahol 2003 óta látható az Országos Sütőipari Emléktár gyűjteménye, a magyar pékmesterség történetének számos felbecsülhetetlen értékű tárgya és dokumentuma.
A pékfesztivál látogatói felkereshették a Pesti Barnabás Élelmiszeripari Szakképző Iskola és Gimnázium standját, ahol bevásárolhattak a diákok által elkészített péksüteményekből. A diákok közül sokan  itt töltik nyári szakmai gyakorlatukat – tudósít a 24 Óra Online.