Oroszország újra exportál kaviárt az EU-ba
Csaknem kilenc év szünet után Oroszország ismét exportál kaviárt az Európai Unióba: az orosz halászati hatóság 150 kilogramm fekete kaviár kivitelét engedélyezte. Az induló mennyiség csak jelképesnek tekinthető a világ 350 tonna körüli éves fogyasztásával összevetve.
A tokhal ikrájából készülő ínyencség ára Európában kilogrammonként az 5 ezer dollárt is elérheti. Nyugati szakértők szerint az olaj és az alumínium után a kaviár a legjövedelmezőbb üzletág Oroszországban, ami – tekintve a hivatalosan forgalomba kerülő csekély mennyiséget – kedvező lehetőségeket nyújt az orvhalászatra. Az export felújításával nem utolsósorban fekete kaviár illegális értékesítésének évi több száz millió eurós üzletét is igyekeznek hosszabb távon „kifehéríteni”.
Oroszország 2002-ben, a faj kihalásától tartva, halászati tilalmat rendelt el a fekete kaviárra a Kaszpi-tengeren és a Volgán. Az eladások mostani felújításával Oroszország több munkahelyet ígér a halászati ágazatban, bár most csak a halneveldékben lehalászott kaviár kerül kivitelre. Ugyanakkor a hagyományos folyami élőhelyeken évek óta igyekeznek a tokhalat nagy mennyiségben újratelepíteni. A „Rosszijszkaja Gazeta” adatai szerint a Szovjetunió fennállása idején évente ezer tonna fekete kaviárt exportáltak – írja a piacesprofit.hu.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Júniusban lassult a termelői árak éves csökkenése Németországban
Németországban a termelői árak 1,6 százalékkal csökkentek júniusban az egy…
Tovább olvasom >Erősebb félévet zártak a vidéki szálláshelyek, mint tavaly
A turizmus 2023-ban vett lendülete továbbra is érezteti hatását. A…
Tovább olvasom >Már minden Auchan-áruházban lehet muncholni
Május elejétől már minden Auchanban az eredeti árhoz képest akár…
Tovább olvasom >