Organikus rovarburgert dob piacra az Essento

Szerző: Gyarmati Orsolya Dátum: 2020. 07. 21. 08:30

A svájci Essento ehető rovarokat dob piacra a világ első organikus rovarfarmjával, az Ensectable-lel együttműködésben. Az Essento olyan burgert alkotott, amelynek alapját kukacok, zöldségek és magok alkotják.

Többé nem kártevők: csemegék!

Az organikusan „tenyésztett” rovarok nagy népszerűségnek örvendenek az egészséges és fenntartható élelmiszerek piacán, révén rendkívül kicsi a karbonlábnyomuk és magas a tápanyagtartalmuk.

Food Ingredients First