Növekszik az igény az alkoholmentes alternatívákra

Van, aki egész évben száraz marad

A BCG ügyvezető igazgatója, Nicol Zhou, kiemelte, hogy bár az alkoholmentes italok jelenleg csak csekély részarányt képviselnek a teljes alkoholos italpiachoz képest, ez az egyik leggyorsabban növekvő alágazat, különösen Nyugat-Európában. Az IWSR elemzése szerint az alkoholmentes italok globális értékesítési volumene 2023 és 2027 között éves szinten várhatóan 7 százalékkal bővül, ami azt jelenti, hogy a teljes alkoholpiac majd 4 százalékát fedik le – mutat rá az Index.

Elfrun von Koeller, a BCG ügyvezető igazgatója és partnere megállapította, hogy az alkoholról való lemondás ma már egész éves jelenség, és nem csupán januári hóbort. A „józan kíváncsi” keresési trend pedig nem csupán szezonálisan divatos. Az alkoholmentes italok népszerűségének hátterében az is áll, hogy sokan nemcsak tartózkodnak az alkoholtól, hanem váltogatják az alkoholos és alkoholmentes italokat a teljes fogyasztás mérséklése érdekében.

A Z generáció ivási szokásainak változásai is észrevehetőek. A fiatalabb generációk kevesebbet isznak, és az alkoholmentes italok iránti érdeklődés részükről folyamatosan nő. A tudatos alkoholfogyasztás irányába való elmozdulás azt is eredményezheti, hogy azok, akik az alkoholfogyasztást választják, kisebbségbe kerülnek a társadalmi normák változása miatt.

Az alkoholmentes italok otthoni kóstolásának trendje is kiemelkedő. Az emberek otthoni környezetben kipróbálják az alkoholmentes alternatívákat, majd ezekből kialakítják új italfogyasztási szokásaikat. Nicol Zhou szerint az egyik kulcsfontosságú trend az, hogy az emberek még mindig olyan itallal szeretnék párosítani étkezésüket, ami nem víz, és továbbra is választanak innivalót, amikor például sporteseményeket néznek. Az alkoholmentes italoknak meg kell felelniük ezeknek az új fogyasztói igényeknek.

A fogyasztói preferenciák változása és a tudatos alkoholfogyasztás felé történő elmozdulás azt jelenti, hogy a márkáknak ki kell terjeszteniük portfóliójukat és alkalmazkodniuk kell az új trendekhez. A fogyasztók egyre inkább az alkoholmentes italok iránt érdeklődnek, de a termékfejlesztésnek és a piaci pozicionálásnak figyelembe kell vennie az igényeket és elvárásokat. Az alkoholmentes italok kategóriája továbbra is dinamikusan fejlődik, és a piaci verseny 2024-ben tovább fokozódhat, ahogy számos új termék érkezik a polcokra. Az alkoholmentes kategóriában a márkaértékelés és az ízek továbbra is kulcsszerepet játszanak, így a gyártóknak és márkák számára fontos a folyamatos innováció és az ügyfelek igényeinek folyamatos figyelemmel kísérése.