Nem kérünk ebből a táblából!
AZ MVI állásfoglalása a 39/2013. Kormányrendeletben szabályozott egységes Tilos a dohányzás tábla ügyében.
Megint egy új, egyeztetés nélkül hozott, átgondolatlan és általánosító jogszabály sújtja a hazai vendéglátósokat – ám ezúttal nem az adókat vagy éppen a higiéniát érintő, elemeiben sokszor el is fogadható intézkedésről van szó, hanem egy többé-kevésbé értelmetlen, bürokratikus képtelenségről.
Minden egyes vendéglátóhelynek ki kell tennie egy egységesített, stílustalan, kresz táblára emlékeztető jelzést, amely szinte képen vágja a vendéget: eszedbe se jusson dohányozni itt! És ez vonatkozik a Michelin-csillagos és a szállodai étteremre ugyanúgy, mint a sarki Zöld Békára.
Ha eltekintenénk a tábla külsejétől – sajnos nem lehet –, panaszunk akkor is van elég! Eddig is sokat tettünk a dohányzási tilalom betartása érdekében, most vajon miért bélyegzik meg az elegáns, sok munkával és költséggel kialakított vendéglátóhelyeket is, ahol még a nikotinfüggők sem veszik elő gyakran a cigarettájukat? Néhány ügyeskedő kiszűrésére hivatkozva miért büntetik az egész szakmát?
Bár a szakmai szervezeteket a bevezetése előtt sem kérdezték meg, a Magyar Vendéglátósok Ipartestülete kezdettől támogatta a nemdohányzók védelméről szóló törvényt. Az érzéketlen, kompromisszumok nélkül mindent letaroló módszereket viszont nem! Ennek hozadéka az Európában elfogadott köztes megoldások elvetése ugyanúgy, mint az így kialakuló extrém helyzetek sora. Ma például nem egy luxusszálloda sok pénzt nálunk hagyó vendége kénytelen télen is félreeső balkonokon hódolni dohányzási szenvedélyének.
A turisztika, a vendéglátás stratégiai ágazat. Használjuk ki ennek gazdasági és országimázs-növelő erejét! Vannak lehetőségeink, de a felesleges szigor, a hivatali túlkapások csak elijesztik a vendéget.
Most sem kérdeztek bennünket, de fontosnak tartjuk mindenki tudtára adni: az Ipartestület tagjainak nevében tiltakozunk a dohányzástiltó ízlésromboló tábla ellen, és kérjük az illetékeseket, ne kényszerítsék ránk üzleteink elcsúfítását, és vonják vissza a rendeletet!
Javasoljuk, hogy a dohányzás tiltására vonatkozó kiírás formája, színe és nagysága ne kötelező előírás, csak ajánlás legyen a felnőttnek tekinthető vendéglátós felé!
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
A skandináv országokban kultusza van a friss élelmiszereknek – íme…
Tovább olvasom >