Nehezen boldogulnánk a városi farmok nélkül?

Szerző: Trademagazin Dátum: 2022. 08. 28. 08:07

A becslések szerint 2050-re a világ népességének kétharmada városokban fog élni, és a világban megtermelt élelmiszerek 80%-át a városlakók fogják elfogyasztani.

A megnövekedett szükséglet fedezésére a városoknak már 2030-ra jóval nagyobb részt (30%) kell vállalniuk lakosaik ellátásában – a Tony Blair Institute For Global Change tavasszal közzétett jelentése szerint.

A termőföld helyett hidropóniás kultúrát alkalmazó vertikális beltéri farmokon és a növények növekedési feltételeit mesterséges intelligenciával elemző és irányító precíziós üvegházakban egyaránt magas terméshozamokat, gyakori betakarítást és alacsony vízfelhasználást lehet elérni. A városi „hagyományos” kertekben mindenféle zöldség és gyümölcs termeszthető. A városi agrártechnológia segítségével drámaian csökkenthető a felhasznált növényvédő szerek és műtrágyák mennyisége, illetve a megtermelt élelmiszereket nem kellene nagy távolságokra utaztatni, és az így „megspórolt” földterületek természetes élőhelyekké alakíthatóak vissza, elősegítve a biodiverzitás csökkenésének megállítását. //

Ez a cikk a Trade magazin 2022.08-09. 132. oldalán olvasható.