Nagyon visszaesett a magyar burgonyatermesztés
Magyarországon az elmúlt évtizedekben drasztikusan csökkent a burgonyatermelés és -fogyasztás. A korábban 15 ezer hektáros termőterület napjainkra már csupán 6 ezer hektárt tesz ki, és a megtermelt mennyiség sem fedezi a hazai keresletet. Az ország évről évre importra szorul, különösen az év első felében, amikor a hazai készletek kimerülnek – írja az Agrárszektor.

Egyre kevesebb lesz a hazai burgonya
A csökkenés három fő okra vezethető vissza:
- Klímaváltozás: A burgonya hűvösebb, csapadékosabb környezetet igényel, így a gyakori aszályos időszakok és a forró nyarak komoly kihívást jelentenek a termelők számára. Az öntözés elengedhetetlenné vált, de ennek megvalósítása jelentős beruházásokat igényel.
- Szigorodó unós szabályozás: Az Európai Unió fokozatosan kivonja a piacon lévő hatóanyagokat, amelyek nélkül a burgonya védelme egyre nehezebbé válik. Ennek következtében a termelők sokszor nem tudják megóvni a termést a kártevőktől és betegégektől.
- Változó fogyasztói szokások: Az utóbbi években a hazai burgonyafogyasztás stagnált, jelenleg 60 kilogramm/fő körüli szinten van, ami elmarad az EU27 átlagától, valamint a V4-országok fogyasztási szintjétől is.
Piaci környezet és import A magyar burgonyatermés általában februárig elegendő a belföldi kereslet kielégítésére, ezt követően főleg francia és német burgonyaimport dominál. Az európai piac sem mentes a problémáktól: 2024-ben Nyugat-Európában nagy mennyiségű burgonya maradt a földben az esőzések miatt, de a készletek várhatóan kitartanak a szezon végéig.
Megoldási lehetőségek A hazai burgonyatermelés fellendítéséhez az alábbiakra lenne szükség:
- Modern öntözési technológiák bevezetése a terméshozam növelése érdekében.
- Hatékonyabb tárolási megoldások, hogy a készletek hosszabb ideig rendelkezésre álljanak.
- Fejlesztett termelési eszközpark, amely segítene a minőségi termés előállításában.
- Jobb piaci integráció a kiskereskedelmi láncokkal, hiszen ezek szerepe jelentősen megnőtt az értékesítésben.
Jövőbeli kilátások Az Agrárminisztérium 2024-től kezdve fokozott figyelmet fordít a burgonyatermelés megerősítésére. Az idei szezonban a vetésterület növekedése várható, ami azt mutatja, hogy a termelők kezdik felismerni az ágazatban rejlő lehetőségeket. A hosszútávú sikerhez azonban az állami támogatás mellett a termelők összefogására és a minőségi szabványok betartására is szükség lesz.
A magyar burgonyatermelés új lendülete kulcsfontosságú lehet az ország élelmiszer-ellátásának biztonsága és a helyi gazdaság fenntarthatósága szempontjából.
Kapcsolódó cikkeink
Több alapélelmiszer drágult, kiugrott a krumpli ára a diszkontokban
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >AM: stratégiai cél, hogy Magyarország a burgonyatermesztés területén önellátóvá váljon
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A burgonyatermesztés jelenéről és jövőjéről szervezett tanácskozást az OBTT
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Dr. Pogátsa Zoltán a magyar gazdaság állapotáról: Sem aranykor, sem apokalipszis
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Az euróövezeti GDP 0,1 százalékkal nőtt a második negyedévben az előző negyedévhez képest
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >KSH: az előző év azonos időszakához mérten 1,0 százalékkal mérséklődött, az előző hónaphoz képest 2,0 százalékkal bővült az ipari termelés
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >