Magazin: Nagyon cool jégkockatörténelem!

Kezdetben vala a jégkocka! Azután mindenféle más – formában és tartalomban –, amivel italokat a pohárban hűteni próbáltak.
Történelem előtti tapasztalatokra épít például egy svéd cég a hideget (és meleget) jól raktározó szappankőből készülő kockája (1), ami persze nem higiénikusabb, mint a jégakkuként funkcionáló, minden háztartási boltban kapható színes műanyag-golyócskák, de egyik sem hígítja fel az italt, amit hűteni hivatottak . És ez elmondható a fagyasztható, kétes esztétikai értékű világító kockákról is (2).
A fentieknél vendéglátás-barátabb és kreatívabb találmányok a különleges jégkockák, illetve a készítésükhöz szükséges formák, amiknek néhány változata már itthon is kapható. Az alakzatokat illetően nehéz már újat „alkotni”, de fel-felbukkannak fantáziadús darabok: a Playboy nyuszit még tekinthetjük sajátos reklámnak is (3), a pohárban úszkáló műfogsor- (4) vagy halcsontváz-forma (5) kinek-kinek vicces, de a jég-tetris (6) és a jég-legó (7) már abszolút 21. századi ötletek.

2

Ha mindezeket úgy neveznénk, művészet, akkor a praktikus változatokra azt mondhatnánk: alkalmazott művészet – ez utóbbiak előtt nyilván a szórakozóhelyek vendégei is magasabban emelik meg kalapjukat.

A sós-jeges vízben „keverős” pezsgőhűtési trükköt sokan ismerik – ez gyorsítja a hőcserét! Ám a keverőpálcákra fagyasztott jégdarabok célja nem csak a hűtés gyorsítása, hanem, hogy a jeget egyszerűen lehessen kivenni az italból, miután azt elég hidegnek találtuk. Ennek továbbfejlesztett, igen szellemes változata a gitár, amelynek szára a pálcika, teste a jég (8).
Egy angol cég jégkocka-tartójába citromkarikák állíthatók, ezután kell vízzel feltölteni – a citromszelet és a jég egy mozdulattal kerülhet később a pohárba. A gyümölcs feltehetően nem fog illatozni és friss benyomást kelteni, de a végeredmény így is látványos (9).
A jégből készült stampedli divatját is sokat ígérő próbálkozásnak tekinthetjük: van, ahol fagyasztótálcát kínálnak szabályos pohárformához (10), más cégek a jégpohárhoz tartópoharat is adnak. Ennél is bulisabb a ládaforma – a benne lévő jégen kígyózik le az ital a pohárba, amit viszont így hamar meg kell inni (11).
Megannyi remek idea, de két másikat már a műfaj felsőfokának is nevezhetnénk. Mindkettő sikerfilmekből kölcsönzi az ötletet, zsenialitásuk – ha jégkockáról lehet ilyet mondani – abban áll, hogy valóban a jégről szólnak. Magyarázatra alig szorulnak: az egyik készlettel jéghegy- és „Titanicformájú” darabok készíthetők (12), a másikkal a Csillagok háborújában befagyasztott Han Solok „sorozatgyárthatók” (13). Utóbbiakhoz – a hangulat teljességéért – R2D2 formájú jégtartó is kapható.

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13