Munka a világ második legjobb éttermének konyháján – A nap videója
Ha egy világhírű szakács (márpedig a korábban háromszor is a világ legjobbjának szavazott dán Noma séfje biztosan az) szakácskönyve megjelenik, azt a web2 korában illik egy a neten ezerrel terjesztett videóval is megtámogatni. És mivel a Nomában folyó munkáról eddig inkább csak nem hagyományos „étterembemutató” rövidfilmeket láthattuk, ezt a nekünk, átlagfogyasztóknak jobban érthető filmet tényleg érdemes megnéznünk, ha tudni szeretnénk, miért istenítik a szakma képviselői a helyet. A pontosság kedvéért: a kiadvány A Work In Progress: Notes on Food, Cooking and Creativity címen jelenik meg november 11-én.
Rene Redzepi: A Work in Progress from Almeida Theatre on Vimeo.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
9 milliárd forint a K&H SZÉP kártyákon
Hónapról hónapra növekszik a K&H SZÉP kártya forgalom, de még…
Tovább olvasom >Időben kezdik
Kortársaiktól tanulják meg a helyes táplálkozást az iskolások a Magyar…
Tovább olvasom >Érzelmek és emlékek
A desszertnek érzelmeket, emlékeket kell ébreszteni – ez Tiziano Mita…
Tovább olvasom >