Minőségromlás nélkül ihat hónapokig egy palack bort – A nap videója

Korszakalkotónak még nem mernénk nevezni, de legalábbis megváltoztathatja a csúcsborok fogyasztásáról, vendéglátóhelyi poharaztatásáról alkotott elképzeléseinket a nyár végén piacra került, Coravin elnevezésű bortöltő eszköz. Egy orvosi műszerekkel tervezésével foglalkozó mérnök, Greg Lambert, 13 éven keresztül fejlesztette találmányát, amelynek segítségével lehetővé válik a fólia és a dugó eltávolítása nélkül bort kitölteni, úgy, hogy utána a palackban maradt bor minősége nem változik. Utóbbit borászokkal és sommelier-kkel végzett vakkóstololási tesztekkel bizonyította a feltaláló, oka pedig az, hogy a bor nem érintkezik oxigénnel,ugyanis a kiöntött folyadék helyére a Coravin-ből argongáz kerül az üvegbe.

Coravin Brand Video from Coravin on Vimeo.