Rekord alacsony terméshozam, üres raktárkészletek és soha nem látott kereslet jellemezheti a 2025-ös meggyszezont – derült ki a FruitVeB Meggy Termékbizottság június 6-i ülésén. A hazai meggyágazatot és a nemzetközi piacokat egyaránt súlyos kínálati hiány fenyegeti, miközben a feldolgozók és felvásárlók minden elérhető nyersanyagra „vadásznak” majd. Az ágazati szereplők példátlanul magas árakra, extrém piaci viszonyokra és feszült versenyre készülnek.
Történelmi mélyponton a termés
A FruitVeB előzetes hazai termésbecslése szerint az idei meggytermés mindössze 30–35 ezer tonna körül alakulhat, ami jóval elmarad a szokásos 60–70 ezer tonnás mennyiségtől, sőt a tavalyi, már akkor is gyengének számító 51 ezer tonnától is. A terméskiesés különösen a korai fajtákat – például az ’Érdi bőtermőt’ – érinti, ami a feldolgozóipari szezon elejére szűk kínálatot vetít előre. A fürtös meggyek szezonja ugyan hozhat némi enyhülést, de ez is legfeljebb 2-3 hétig tarthat.
Az időjárás is tovább ronthat a helyzeten: az elmúlt évek tapasztalatai alapján bármikor jöhetnek jégverések, aszály, vagy hőstressz, amelyek tovább csökkenthetik a már amúgy is alacsony termésmennyiséget.
Nemcsak itthon, egész Európában baj van
A hazai gyenge termés mellett minden jelentősebb meggytermelő ország – köztük Lengyelország, Szerbia, Németország – hasonló nehézségekkel küzd. A tavasszal végigsöprő fagyok gyakorlatilag egész Európában letarolták a meggyültetvényeket. A helyzetet tovább súlyosbítja, hogy a feldolgozott meggytermékek (befőtt, fagyasztott meggy, sűrítmény) készletei is elenyészők – a tavalyi gyenge termés, különösen Lengyelországban és Magyarországon, már elvitte a raktáron maradt tartalékokat.
A kereslet azonban erőteljes: a magyar meggy iránt különösen Lengyelországban jelentkezik komoly érdeklődés, de az előrejelzések szerint minden nagyobb európai feldolgozó ország igyekezni fog bebiztosítani a számára szükséges mennyiséget.
Extrém árak és kivárás jellemzi a piacot
A szokatlan kínálati helyzet miatt idén még nem születtek előzetes szerződéskötések feldolgozott meggytermékekre. A piaci szereplők kivárnak, mivel jelenleg lehetetlen pontosan beárazni a nyersanyagköltséget. Ez ugyan esélyt jelent a termelőknek a magasabb árak elérésére, de kockázatot is hordoz, ha a késztermékeknél nem tudják érvényesíteni ezeket a drágább beszerzési árakat.
A FruitVeB szakértői szerint az I. osztályú, hűtő- és konzervipari célú meggyért fizetett hazai árak várhatóan bőven meghaladják a tavalyi szezonzáró nettó 400 Ft/kg-ot. A magasabb árak kulcsfontosságúak lehetnek abban, hogy a nyersanyag ne hagyja el az országot – 2024-ben ugyanis a termés közel harmada, mintegy 16 ezer tonna meggy exportpiacra, főként Lengyelországba került.
Hazai feldolgozók: verseny az első naptól
A hazai konzerv- és hűtőipari szereplők tanulva a tavalyi évből, már a szezon elején szeretnék felvenni a versenyt a külföldi felvásárlókkal. A cél az, hogy azonnal versenyképes árat és fizetési feltételeket kínáljanak a termelőknek. Ez a stratégia létfontosságú, ha el akarják kerülni, hogy a hazai termés ismét külföldön kössön ki.
A meggypiac 2025-ben nemcsak az ágazat szereplőinek, hanem a teljes magyar agrár- és élelmiszeriparnak próbára teszi alkalmazkodóképességét. A hazai kínálat szűkössége, a nemzetközi kereslet felfokozottsága, valamint az üres készletek kombinációja drámai módon emelheti meg a meggy árát – és újrarajzolhatja az erőviszonyokat az európai piacon is.
