Milyen koktélok készülhetnek egy Viszkozitás nevű bárban? – A nap videója

Az ausztráliai Stanthorpe-ban száz éve működik a Viscosity bár (persze nem a kezdetektől ezen a néven), de semmi régimódiságot ne keressen benne. A mixer a molekuláris gasztronómia mindenféle tudományos eszközét használva készít fantasztikus koktélokat, amik első látásra nem is tűnnek igazinak.

http://www.youtube.com/watch?v=gxUJV6OhPsM