Évtizede is megvan már, hogy az újonnan nyitott vendéglátóhelyek között a mediterrán stílus kezdte felváltani Budapesten a pubokat. Utóbbiak persze nem tűntek el, de most biztosan elhagytunk egy mérföldkövet: a sokak által kedvelt, a Maros és a Csaba utca sarkán álló John Bull Automobile Pubot 16 év után a tulajdonosok átalakították, méghozzá alaposan: Mezzo Music Restaurant néven egészen másféle üzletet indítottak. Tipikus mai éttermet alakítottak ki, a 20-30-as évek Amerikáját idézni próbáló nagyterem mellett egy télikertté átalakított terasz „francia gyarmati hangulatot sugall” – ezt, nem járva még francia gyarmaton, mi a minimalista stílus egyfajta ázsiai irányzatának látjuk.

Mezzo Budapest
A működtetők nem bíztak semmit a véletlenre – kettősség jellemzi az étlapot is: megmaradtak a visszatérő törzsvendégek magyaros kedvencei az étlap egyik felében, a másikban a fúziós konyha remekei (az üzletvezető az indonéz vonalat emelte ki). A régi gárda mellé a siófoki Mala Gardenből importált séf napi ajánlatot is készít 3-4 főétellel és egy desszerttel. A lassan csökkenő sörfogyasztás miatt már a pubban a borra kezdtek koncentrálni a tulajdonosok, ma 70-féle borból áll a kínálat, a sörválasztékból kétféle Paulaner és a Guinness maradt. A hely hangulatát esténként – hetente ötször – az élő jazz-zene határozza meg.
Budapest XII., Maros u. 28.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Szallas.hu: jelentősen nőtt az augusztus 20-ára és az ünnepet követő napokra szóló foglalások száma
Az augusztus 20-i érkezésre szóló szállásfoglalások száma 58 százalékkal nőtt…
Tovább olvasom >Nem zár be a Balaton augusztus 20. után
Ha mindben jól megy, akkor idén is átlépi majd az…
Tovább olvasom >A falusi turizmus nemcsak gazdasági hasznot hoz, hanem megerősíti a helyiek önazonosságát is
A falusi turizmus fejlesztés önkormányzatoknak szóló 2025-ös pályázati program azt…
Tovább olvasom >