Mézfesztivált tartanak Kaposváron a hét végén
Negyvenöt méhész kínálja termékeit a Kaposvári Mézfesztiválon, amelyet pénteken és szombaton rendeznek a somogyi megyeszékhelyen.
Mészáros János, a Zselici Méhész Egyesület elnöke az eseményt beharangozó csütörtöki sajtótájékoztatón azt mondta: az ismertebb fajták, mint az akác és a hárs mellett az érdeklődők igazi különlegességeket, szelídgesztenye, olajretek, és egyebek mellett selyemfű mézet is kóstolhatnak.
Az egyesület és az önkormányzat által tizenegyedik alkalommal szervezett kétnapos fesztivál, valamint a hozzá kapcsolódó Zselici regionális méhész konferencia és szakvásár keretében a belvárosban felvonulnak a méz lovagrendek képviselői, lesz mézlovag-avatás, mézszentelés, méhészeti termékek kedvező hatásairól szóló előadás, néptánc előadások és koncertek is – sorolta.
Mészáros János rámutatott, hogy az évente mintegy 3-4 ezer embert vonzó fesztiválon a mézfogyasztás, továbbá a mézhamisítás elleni küzdelem fontosságára is szeretnék felhívni a figyelmet.
Magyarországon 80 dekagramm az egy főre jutó átlagos mézfogyasztás évente, amely bár 10-15 dekával több, mint 10 évvel ezelőtt, a cél, hogy elérjük az 1-1,2 kilogrammot, az a termelők kitettségét is csökkentené a nemzetközi piacon – közölte.
Az egyesületi elnök a mézfogyasztás előnyeiről szólva hangsúlyozta, hogy mindegyik fajta más és más kedvező hatást fejt ki, a repcemézről például a legújabb kutatások bizonyították, csökkenti a gyomorsavat.
Mészáros János kitért arra is, hogy a világ méztermelése évi 1,5 millió tonna, ebből 400 ezer tonna Kínából származik. Úgy vélte, kizárt, hogy ezt a mennyiséget hagyományos körülmények között állítsák elő, ehhez nincs meg a virágzó növénykultúra.
Komoly hamisításról lehet szó, amely óriási konkurenciát jelent a valódi mézet előállító méhészeknek, ezek ellen a magyar mellett a francia, spanyol és német termelők is fellépnek, szorgalmazva a rendszeres és szigorú ellenőrzéseket – mondta.
Németh Zsolt, a zalai Alsónemesapátiból a fesztiválra érkező és a sajtótájékoztató idején éppen a termékeit kiállító méhész újságíróknak elmondta: tizenhat féle mézzel, magvas mézekkel továbbá virágporos, propoliszos, virágporos készítményekkel is várja az érdeklődőket.
Az idei méztermésről elmondta: a tavasz szépen indult, a korai mézek, mint a repce, az akác, a medvehagyma jó minőségben és megfelelő mennyiségben készülhettek. Nyáron az aszály ugyanakkor megviselte a növényeket, nem volt elegendő nektárképződés, így ebben az időszakban a vártnál kevesebb méz lett. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Mézalapú termékcsaládot dobott piacra a Nespresso az Egyesült Államokban
A Nespresso USA piacra dobta a Nespresso Bloom mézalapú termékcsaládot.…
Tovább olvasom >Újra vámmal érkezhet ukrán méz az unióba
Meghaladta az ukrán import méz mennyisége az autonóm kereskedelemliberalizációs intézkedésekben…
Tovább olvasom >AM: tisztességes versenyfeltételekért küzdünk uniós szinten a magyar méhészeknek
Következetes munkával el kell érni, hogy a jövőben minél több…
Tovább olvasom >További cikkeink
Tehetségkutatás a marketingben: Így készül a Signature 40
A hazai marketing világában kevés dolog kelthet olyan széleskörű izgalmat…
Tovább olvasom >Ismét „Lecsófőző fesztivál és Családi nap” Szegeden
Már lehet jelentkezni a IV. Prémium Piac Piknik lecsófőző versenyére!…
Tovább olvasom >Augusztus 15-én kezdődik Magyarország legszínesebb fesztiválja Debrecenben
Sajnos ennek a bejegyzésnek csak EN nyelvű változata van.
Tovább olvasom >