Megnyílt a Kalocsai Paprika Fesztivál
Szombaton megnyílt a 24. Kalocsai Paprika Fesztivál, valamint a 17. Paprikás Ételek Főzőversenye az érseki városban.
Török Ferenc (Fidesz), Kalocsa polgármestere köszöntőjében kiemelte, hogy a város legnagyobb ünnepe az elmúlt évtizedek alatt nemcsak a világhírű fűszernövénnyel, hanem az itt élő emberekkel is egybeforrt. Az érseki város évről évre büszkén ad ízelítőt kultúrából, hagyománytiszteletből, vendégszeretetből – fűzte hozzá. Emlékeztetett arra, hogy a fesztivál történetében pénteken először rendeztek szakmai konferenciát a paprikáról.
A rendezvényen részt vett Hende Csaba honvédelmi miniszter, aki köszöntőjében elmondta: megtiszteltetés számára, hogy a Szent István Kalocsai Paprika Lovagrend tagjává választják, pedig ellenzi, hogy hivatalban lévő politikus bármilyen kitüntetést kapjon.
„Egyetlen különös oka van annak, amiért ezt a megtiszteltetést elfogadom (…), hogy önök előtt a kalocsai paprikagyár” egykori segédmunkása áll – mondta a miniszter, visszaemlékezve az 1978-as paprikaszüretre, amikor két hónapig rakodómunkásként dolgozott az egykori „Forradalmi ezred” előfelvételis sorkatonájaként a város melletti földeken.
A rendezvény helyszínét megtöltötték a főzőverseny résztvevőinek sátrai, amelyekben a karcagiak hagyományos birkapörköltje, marhapörkölt, gulyás és még számtalan paprikás étel főtt a bográcsokban. A váráscsarnokban pedig világrekord-kísérlet folyt: harminc méter hosszú paprikás kalács „kácsi” készült.
A fesztiválra kilátogatók a helyi népművészetből, a város és a környező települések táncosainak tudásából is ízelítőt kaptak. Kalocsa erdélyi testvértelepülésének, Székelykeresztúrnak és a szerbiai Kúlának a tánccsoportja is bemutatkozott.
Vasárnap paprikalovag-választás és folklórműsor színesítette a programot, majd tűzijátékkal ért véget a fesztivál. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Csökken a kereskedelem jövedelmezősége – érdemi forrásokat nyit meg a kormány
Május 28-án tartották a Laurel Számítástechnikai Kft. sorrendben 12. Retail…
Tovább olvasom >5500 szépségrajongóval telt meg az MVM Dome
Minden korábbinál nagyobb érdeklődés mellett zajlott le május 23–24. között…
Tovább olvasom >Sikerrel zárult a III. REL Szervezők Napja
Magyarország élen jár a rövid ellátási láncok támogatásában – hangzott…
Tovább olvasom >