Már 15 halálos áldozata van a kanadai fertőzött húsnak
A torontói élelmiszer-biztonsági hatóság szerint a következő hetekben további áldozatok is lehetnek, ugyanis a diagnosztizált listeriosis baktérium akár 90 napig is lappanghat a szervezetben.
A helyi
sajtóorgánumok az eset kapcsán az eddig
legsúlyosabb élelmezési válságról
írnak. A fertőzéssel a Maple Leaf egyik azóta
bezárt torontói üzemét gyanúsítják,
ahonnan az ország több tartományába is
szállítottak árut. Az elmúlt napokban 20
millió dollár értékben 220-féle
terméket hívtak vissza.
A listeriosis különösen
a legyengült immunrendszerű embereket, főleg gyermekeket,
idősebbeket veszélyeztet, és a fertőzés
tünetei: láz, fejfájás, hasi fájdalom
és hasmenés.
A Maple
Leaf részvényeinek értéke a bejelentett
halálesetek után újabb 10%-al esett.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ez az év már valóban az adatmenedzsment éve lesz
Az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor sikere idén nagyban múlhat az árképzés, az…
Tovább olvasom >DLA Piper Hungary/Omnibusz javaslat: szükséges egyszerűsítés vagy visszalépés a fenntarthatósági törekvésekben?
Február 26-án hivatalosan is elérhetővé vált a fenntarthatósági jelentéstételi kötelezettségek…
Tovább olvasom >Slow Food Deutschland: nem a rovarok fogyasztása, hanem az élelmiszerpazarlás csökkentése lehet a megoldás
Kritikát fogalmazott meg a Slow Food Deutschland a rovarok Európában…
Tovább olvasom >