Magyar cukrász a világszövetség élén

Az új elnök egyik célja, hogy 2010-ben a Cukrász Junior Világbajnokságot Magyarország szervezhesse.

A Cukrászok, Csokoládé- és Fagylaltkészítők Világszövetsége november végi, Tokióban megtartott soros közgyűlésén Pataki János cukrász mestert választották a szövetség elnökévé. A szövetség a következő négy évben fő feladatának tekinti az élelmiszer-biztonságot és nyomonkövethetőségét, a termékek minőségi színvonalának növelését, szakmai utánpótlást, továbbképzést.