Magazin: Újraindul az Ínyenc Klub a KVIK-en
Mindig érdekes „közéleti” esemény a BGF–KVIK-en tanuló harmadéves vendéglátás-szálloda szakirányos hallgatók nyilvános vizsgája a Különleges étel-ital ismeret elnevezésű tantárgyból, amelynek óráin olyan alapanyagokkal – és az azokból készült ételekkel, italokkal – dolgoznak a leendő szakemberek, amelyek a mai modern konyha elvárásainak is megfelelnek.
Idén májusban is közel száz vendég vett részt egy nem mindennapi vacsorán a főiskola Alma Mater éttermében, amely ezúttal az egykori Ínyenc Klub hagyományainak felélesztése jegyében zajlott. Dr. Sándor Dénes lapunknak elmondta, hogy a feldolgozott nyersanyagok és az ételek köre minden évben változik, hasonlóan a kínált italokéhoz. Ősztől az Ínyenc Klub és a benne tevékenykedő hallgatók önállósulnak, és így szerveznek, bonyolítanak le majd rendezvényeket. Van már egy konkrét, tervezett téma is, az újbor.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Top 10-es listán a legjobb túrógombóc lelőhelyek
Van egy étel, ami generációkon átívelő kedvenc, egyszerre idézi a…
Tovább olvasom >Visit Hungary: már több mint 10 millió turista érkezett az országba
Idén július 23-án lépte túl a vendégek száma a 10…
Tovább olvasom >Durva áremelkedés jöhet: akár 1000 forinttal is drágulhat egy doboz cigaretta
Komoly drágulás fenyegeti a dohányosokat Magyarországon: az Európai Bizottság új…
Tovább olvasom >