Magazin: Mozi-étterem combo!

Szerző: Trade Horeca Dátum: 2013. 02. 15. 11:25

Meglehet, nem hullámvölgy, hanem szakadék, amiből a mozinak még nem sikerült kilábalnia, s amibe az elmúlt 10 évben került – és ami még az éttermi vendéglátás recesszió okozta válságánál is fenyegetőbb. Szinte természetes volt, hogy a két, nehézségekkel küzdő ágazat néhány pontban egymásra talál. Így kezdett el rohamléptekben fejlődni a moziétterem intézménye. Bár a kezdeményezés nem közvetlenül a vendéglátóipartól származik (hiszen nem elsősorban művészfilmek vagy tematikus műsor vendéglátóhelyi vetítésére gondolunk), de teljes mértékben megfelel az attitűdnek is, miszerint az éttermi élmény nemcsak az evésről kell, hogy szóljon.

Az egy évtizede még különc próbálkozásnak számító moziétterem az elmúlt 1-2 évben sikerkoncepció lett, a dinner-and-a-movie (vacsora és egy film) pedig sok amerikai nagyváros polgárainak kedvelt szórakozása. A vállalkozások célja, hogy a mozilátogatás egész estés, többféle szolgáltatást nyújtó élmény legyen. Ennek megfelelően különböző megközelítéssel és színvonalon mind több multiplex és klub kínálja ezt a szolgáltatást – tegyük hozzá, a dolog jellegénél fogva elsősorban a 25-30 év felettieknek.

Van, ahol a vendéglátás és a szolgáltatások magas színvonala is alapkövetelmény, de a mozikínálat ezeken a helyeken szinte mindenhol a premierfilmekből áll. Kívülről a legfurcsábbnak e projektek honlapjai tűnnek – egy helyen lehet filmet és vacsorát választani!

A Studio Movie Grill-csoport vetítőtermei mellett például olyan luxuséttermeket üzemeltet, ahol egyidejűleg lehet nagyszámú közönséget kiszolgálni, hogy aztán mindenki közel egy időben végezzen, és elfoglalhassa helyét (az ülések előtti asztalokra a vendégeik italai, esetleg áthozott desszertjei kerülnek). Az Alamo Drafthouse-láncban a büféből hozott fogásokat teszik az „asztalra” a nézők, de egy kis zászlóval jelezhetnek is, ha további rendelést szeretnének leadni. A Hollywood Blvd mozikban a snacktől a pezsgőig mindent a személyzet hoz, film közben is terítenek, kitöltik az italokat. A Village Roadshow Gold Class Cinemas-ban drága alapanyagokból készült falatkák is járnak a filmhez – igaz, a jegy ára személyenként 35 dollár. Az utóbbi kettőt (és a hasonlókat) tekinthetjük luxusszolgáltatásnak; az már csak természetes, hogy ezekben kényelmes óriásfotelok és lábtartók is várják a vendéget.

Kapcsolódó cikkeink