Magazin: Kitáruló ízvilág

A szénsavas üdítőitalok piacára általánosságban hatással vannak a globális trendek, melyek egyre inkább az egészségtudatosság irányába mutatnak. Ezt a szabályozások tovább erősítik. Jellemzően a nyári időszakban a legmagasabb az eladás. A meleg hónapok mellett az ünnepek, a karácsony, illetve a húsvéti vendégvárás növeli meg az értékesítést.

A szénsavas üdítőitalok eladása 2015-ben is növekedést mutatott.

– Az eladási csatornák között tavaly megfigyelhető volt a hipermarketek súlyának csökkenése, illetve a szupermarketek és a diszkontláncok térnyerése. További tendencia még a Horeca- és petrolcsatorna erősödése – mondja Tóth Valentin, a Coca-Cola HBC Magyarország kommunikációs igazgatója.

A szénsavas üdítők piaca a teljes FMCG-­piachoz hasonlóan promócióérzékeny.

– Különbséget tehetünk azonban a kólapiac, illetve az egyéb ízesített szénsavas üdítők piaca között az egyes árkategóriák súlyát illetően. Az utóbbiak esetében nagyobb szerep jut a B márkáknak, míg a kólapiacon a Coca-Cola és a Pepsi mellett a B márkák szerepe elhanyagolható. A sajátmárkák részaránya azonban mindkét esetben meghatározó a mennyiségi eladást illetően – emeli ki Buzder-Lantos Nikoletta, a Fővárosi Ásványvíz- és Üdítőipari Zrt. marketingmenedzsere.

A BUSZESZ felmérése azt mutatja, a magyar fogyasztók túlnyomó többsége szerint még tart a recesszió.

– Ennek is köszönhetően, általában előre tervezetten, árakat összehasonlítva, kerettel rendelkezve, kedvezményeket és akció­kat kihasználva vásárolnak az emberek. Ebben a kategóriában pedig az árérzékenység mellett, az egészségtudatosabb választék preferálása lett jellemző – állapítja meg Horváth Adrienn, a BUSZESZ Zrt. marketingmenedzsere.

A vállalat azt tapasztalja, a vásárlók nagy részét olyannyira befolyásolják az akciók, hogy azért más márkára is hajlandóak váltani. Egy-egy promóciós időszakban több mint a duplájára nőnek az értékesítési számok.

A megállapítással az Almdudlert forgalmazó Fruitful-Company Kft. is egyetért.

– A vásárlóink keresik és várják is az akciós lehetőségeket, mi pedig igyekszünk az elvárásaiknak eleget tenni – fűzi hozzá Balogh Ildikó, a cég marketingmenedzsere.

A Fruitful-Company úgy látja, folyamatos és egyre nagyobb az igény az egészségtudatosságra, a természetességre, a vásárlók keresik a limitált kiszerelésű vagy speciális ízvilággal rendelkező termékeket.

– Az óriási promóciózajban egyre nehezebb a fogyasztó érdeklődését felkelteni, már sokszor nem elegek a hagyományos eszközök, a boltokra és az ottani fogyasztói közönségre egyedileg szabott minikampányokat kell szervezni, ahol az online eszközök bevonásával kell a vásárlókat megszólítani – hangsúlyozza Pécskövi Tibor, a Márka Üdítőgyártó Kft. ügyvezető igazgatója.

A kóla a növekedés motorja

– Az eladások jó részét még mindig az alapízek határozzák meg. Nem látom hosszú életűnek azokat a kísérletezéseket, amelyek az átlagfogyasztó által nem ismert vagy nem fogyasztott gyümölcsökre, esetleg ezek házasításaira hajaznak – osztja meg véleményét Nemes József, a Pet-Pack Ipari és Kereskedelmi Kft. kereskedelmi igazgatója.

A Maspex Olympos Kft. másképpen látja a helyzetet.

– A fogyasztók egyre nyitottabbak a különleges, egzotikus ízekre, és időről időre szívesen próbálnak ki újdonságokat – állapítja meg Beraki Eszter márkamenedzser.

A BUSZESZ Zrt. által forgalmazott termékek esetében továbbra is töretlen a 2 és a 2,5 literes PET-palackba csomagolt üdítők dinamikus növekedése. A kóla, narancs, mint húzóízek mellett, illetve után egyre többen preferálják a citrusos és dupla ízeket.

A Pepsit forgalmazó Fővárosi Ásványvíz- és Üdítőipari Zrt. tapasztalatai szerint a piac növekedésének motorja elsősorban a kólapiac, amely a teljes szénsavasüdítő-kategória felét teszi ki mennyiségi értékesítésben. A kóla mellett meghatározó a narancsízű szénsavas italok aránya (15%-os mennyiségi részesedéssel), melynek szerepe az elmúlt években folyamatosan nő. A tavalyi év legdinamikusabban fejlődő ízei a gyömbér, illetve a bodza, melyek egyelőre a piac 2 és 3 százalékát teszik ki.

– A kiszerelések vonatkozásában a 2015-ös évben egyre nagyobb hangsúly került az egyadagos, kis kiszerelésekre, kétszámjegyű növekedést produkálva a 2014-es eladásokhoz képest. A nagy kiszerelésű termékek azonban továbbra is az eladások jelentős részét képezik – tudjuk meg Buzder-Lantos Nikolettától.

Új stratégia: egy márka

A Coca-Cola HBC Magyarország mennyiségben 3,8 százalékos, értékben 7,1 százalékos növekedést ért el 2015-ben, így továbbra is piacvezető mind mennyiségi, mind értékbeli részesedését tekintve.

– Termékfejlesztésünk, receptúráink újragondolása folyamatos, ennek köszönhetően a Coca-Cola, a Coca-Cola Light és a Coca-Cola Zero mellett a NaturAqua ásványvízzel, a sztíviát is tartalmazó Nestea-, Kinley-, Cappy-kínálatunkkal, valamint a Fanta Zeróval elmondható, hogy termékeink majdnem fele alacsony kalóriatartalmú vagy kalóriamentes – mondja Tóth Valentin.

A kommunikációs igazgatótól azt is megtudjuk, hogy a Coca-Cola márka „Taste the feeling” kampányával idén januárban bevezette az „egy márka” stratégiát. Ez azt jelenti, hogy mostantól nem kezelik külön a Coca-Cola, a Coca-Cola Light, a Coca-Cola Zero és a Coca-Cola Life márkákat, ehelyett kihangsúlyozzák, hogy ezek egy márkát képviselnek. Éppen ezért Coca-Cola almárkák minden kommunikációs anyagukban együtt, egymás mellett jelennek meg.

– A kampány arculati megjelenése a márka alapelemeiben gyökerezik, és modern felfogásban a termék fogyasztásával átélt pillanatokat helyezi a középpontba – egészíti ki Tóth Valentin.

Fókuszban a Pepsi

A Fővárosi Ásványvíz- és Üdítőipari Zrt. a kólapiacon a Pepsi márkával van jelen, amely az eredeti Pepsi-kólaíz mellett cukormentes, 0 kalóriás, illetve citromos ízű variánst is kínál fogyasztóinak. A Mirinda és 7up márkák az ízesített szénsavas italok piacán versenyeznek.

– A márkakommunikáció a magyar piacon a Pepsi márkára irányul, az egyes almárkák külön kommunikációja nélkül – mondja Buzder-Lantos Nikoletta.

Az elmúlt év márkakommunikációjában nagy szerepet kapott az UEFA Bajnokok Ligája szponzorációja, amely során az ATL-
kampányt egy fogyasztói promóció is erősítette. A focitematikájú kampány az idei évben is folytatódik a Pepsi UEFA Bajnokok Ligája szponzorációja kapcsán.

– Idén új marketingüzenetet közvetít a márka, melyben az átélt pillanatokat helyezi középpontba. „Az élet egy pillanat. Éld át!” szlogen bevezetésével a márka arra ösztönzi fogyasztóit, hogy ragadjanak meg minden pillanatot, és a Pepsire jellemző kalandvággyal, bátorsággal éljék meg azt – teszi hozzá a marketingmenedzser.

Az egyes kampányokat minden esetben ATL-
támogatás, elsősorban tévéjelenlét kíséri.

Váljék egészségükre!

A Márka eladásai az elmúlt évek sikeres disztribúciónövekedése és fejlesztései miatt jelentősen növekedtek.

– A Márka termékek innovációjának kiemelt célja az egészségtudatos fogyasztásra való ösztönzés. Ezért van, hogy első gyártóként vezettük be a természetes színezékek használatát, és az elmúlt egy évben tartósítószer-mentessé tettük a gyümölcsleveinket, ízesített vizeinket és a jeges teákat. Minden jövőbeni fejlesztésünk alapja az egészséges termékek fejlesztése – hangsúlyozza Pécskövi Tibor.

Idén is lesz a korábbi évekhez hasonló kampány a szezon indulásakor. Szlogenek: „Mindenkiben van valami közös” és a „Márka bennünk van” – az idei évi Márka-nagykövete Weisz Fanni, aki nagykövete az egészségtudatos életmódnak.

Az ügyvezető igazgató elárulja, hogy ugyanezen célok erősítése miatt jött létre szerződés a VIWA vitaminvizek és a Márka Kft. között, így 2016. januártól a VIWA termékek disztribúcióját a Márka Üdítőgyártó Kft. végzi.

Változatos, új ízek

A Maspex Olympos Kft. olyan ízkombinációkat fejlesztett ki, amelyek alig ismertek az itthoni piacon. Nemrég kerültek a boltokba Apenta RIO ízei almárkanév alatt a legújabb Apenta üdítők: maracuja–jaca és acai–sárkánygyümölcs ízekben.

– Egy másik kategória, amelyre figyelmet fordítottunk tavaly, az a light üdítők. A fogyasztók részéről fontos elvárás, hogy a light termékek amellett, hogy cukormentesek, legyenek ízletesek, finomak és modernek megjelenésükben. Ezért kapott új, könnyed csomagolást az Apenta Light termékvonala, és ezért vezettük be a legnépszerűbb ízű Apenta üdítőnek a Light verzióját, az Apenta Light málnát – idézi fel Beraki Eszter, azzal kiegészítve, hogy idén az online és közösségimédia-felületeken való kommunikációra helyezik a hangsúlyt, mert így célzottabban érhetik el a jelenlegi és jövőbeli Apenta-fogyasztókat.

Újdonság gyógynövény ízhatással

Az Aquarius-Aqua Kft. és BUSZESZ Zrt. 2015-ben kb. 20 százalékos növekedést ért el a szénsavas üdítők kategóriájában, ezzel tovább erősítették a több mint 10 százalékos együttes piaci részesedésüket.

– Ár-érték arányban továbbra is tökéletesen pozícionált a QUEEN üdítőital-családunk, ennek köszönhetően 2015-ben is kb. 26 százalékos növekedést tudtunk elérni a branddel – avat be Horváth Adrienn, akitől azt is megtudjuk, hogy 2016-ban két újdonsággal rukkolnak elő a QUEEN szénsavasüdítő-családon belül. A nagyon kedvelt és keresett kólának kifejlesztették az ugyanolyan ízélményt nyújtó teljesen energiamentes változatát. Továbbá egy új, tavaszi ízt is kifejlesztettek, amely frissítő jelleggel és gyógynövény ízhatással bír. Energiaszegény, ezáltal könnyen illeszthető az egészségtudatos étrendbe is.

– A QUEEN-nel a család fontosságára, illetve az együtt töltött minőségi időre és közös élmények (újra)élésére koncentrálunk marketingüzeneteinkkel. Azt, hogy mit is jelent egészségtudatosnak lenni, szeretnénk minél „testközelibbé” tenni minél több korosztálynak, így az év folyamán szintén több helyszínen, egészségmegőrző, sportolással egybekötött programsorozattal készülünk – mondja a marketingmenedzser.

Hagyomány és megbízhatóság

A Fruitful-Company Kft. idén is arra törekszik, hogy a lehető legtöbb kommunikációs eszközzel erősítsék márkáik jelenlétét a magyar piacon, és támogassák a márkakommunikációt.

Az Almdudler termékek iránti kereslet fokozatosan nő, a tavalyi év óta is emelkedtek a számok. A vállalat megfigyelése alapján a fogyasztók körében egyre inkább növekszik az igény a speciálisabb ízvilággal rendelkező termékekre.

– A visszajelzések nagyon fontosak számunkra, ezeket folyamatosan figyelemmel kísérjük, és azt tapasztaltuk, hogy a kis kiszerelésű üdítő mellett egyre nagyobb az igény a nagyobb kiszerelések iránt. Ezért úgy döntöttünk, hogy idén tavasszal elindítjuk az Almdudler 1,5 literes palackjának az értékesítését. Az Orangina háza táján is készülünk újdonságokkal: a gyönyörű dizájnnal rendelkező, buborék formájú, 1,4 literes PET-palack szintén tavasszal kerül majd a hipermarketek polcaira, valamint a félliteres Orangina buborékpalack is kapható lesz a benzinkutak, egyes nagyáruházak és független kiskereskedelmi egységek polcain – tudjuk meg Balogh Ildikótól.

Az Almdudler esetében nagyon fontos üzenet, hogy a márka családi vállalkozásként hódította meg a piacot, és azóta is családi kézben van. A titkos recept összetevői máig nem ismertek, a 32-féle gyógynövény és természetes ásványvíz egyedi ízvilága semmihez sem fogható. Az Oranginára is a megbízhatóság jellemző, a márka most ünnepli 80. születésnapját, az üdítő pedig a kezdetek óta ugyanazzal a receptúrával és ugyanolyan magas minőségben készül.

Az idei év fókuszában az Almdudler márka kommunikációja áll.

– Szeretnénk, ha a fogyasztók minél több helyen, minél több alkalommal találkoznának az üdítővel, ezért a melegebb hónapok beköszöntével egy erőteljes OOH-kampányba kezdünk, amely keretében óriásplakátokon, citylight-felületeken és közlekedési járművön fogjuk a márka fő üzenetét közvetíteni. Emellett természetesen nagyarányú instore aktivitásokkal készülünk, termékkóstoltatásokkal, online játékokkal összekötve – mondja Balogh Ildikó.

A vállalat az online kommunikáció területén is aktív lesz: a korszerű angol és német nyelvű weboldalak után harmadikként tavasszal elkészül az Almdudler magyar nyelvű weboldala is.

Egészségesebb termékek fejlesztése a cél

A tavalyi meleg nyár ellenére a Pet-Pack Ipari és Kereskedelmi Kft. klasszikus üdítő forgalma – ami alatt a DEIT cukormentes üdítő értendő – számottevő forgalomnövekedést nem hozott. Viszont jelentős növekedést mutat az ízesített víz, amely a „színes” üdítők méltó versenytársa lett.

– Az innováció rendkívül fontos, ezért ezen a fronton erősítünk. Tovább nyiladoznak azok a fogyasztói igények, melyekre alapozva érdemes egy magasabb árkategóriájú, egészségesebb terméket fejleszteni – hangsúlyozza Nemes József.

A kereskedelmi igazgató úgy látja, a cukor és/vagy tartósítószer elhagyásával szemben már megfigyelhető kialakult vásárlói igény. Az előbbit üdítőnél minőségi édesítővel kell pótolni, amit figyelembe vesznek majd az új innovációnál, illetve a DEIT terméknél már évek óta.

– Új termékkategóriába lépünk az 1 literes üdítőnkkel, amelybe megpróbáltunk minél több gyümölcstartalmat belepréselni – avat be Nemes József.