Magazin: A játék íze, azaz vattacukor az étteremben

Gyermekbarát étterem az Öné? Akkor önnek találták ki a Nostalgia Electrics vattacukor-készítő gépét, amivel fillérekért elkészítheti a különféle színű pamacsokat. Nemcsak a gyerekek kaphatják a ház ajándékaként, de akár a nosztalgiára hajlamos felnőttek is. Az eszköz ugyanis nemcsak kristály- de keménycukorból (akár cukormentesből is) képes elkészíteni a puha, színes gubókat – mi például nem tudnánk nemet mondani a negróval vagy a gyógypemetefű cukorkával készített változatokra.

A molekuláris gasztronómia korában még az sem tűnik túlzásnak, hogy a bátran komponált ízű vattacukrok a desszertekben, sőt levesekben is kreatív alkotóelemek lehetnek. Az eszköz ára az eBay-en 70 dollár (úgy 16 ezer forint).