Legyen a Dobayban Budán – a Horváth-kertben!

Buda egyik legtrendibb cukrászdájában a hagyományos és házias ízek egy csipetnyi francia eleganciával párosulnak.

„A Horváth-kert egy igazi kis ékszerdoboza Krisztinavárosnak. A hely szerelem volt első látásra, egy hangulatos kis oázis a forgalmas Krisztina körút mellett. Beleszerettem zöldellő fáiba és Déryné szobrába, amely nemcsak arra emlékeztet, hogy ehhez a földdarabhoz jelentős színház- és zenetörténeti emlékek fűződnek, hanem hogy a színházhoz egykor kertvendéglő csatlakozott. Ezt a hajdani szívélyes és jó hangulatú vendéglátást – amiről a ’40-es években egy dal is született Legyen a Horváth-kertben Budán címmel – szeretnénk megidézni a Dobay Horváth-kert Cukrászda és Pékségünkkel, ahol a jóízű finomságokat elérhető áron kínáljuk.” – mondta a megnyitón Semsei Rudolf. a Budapest Party Service Kft. ügyvezető igazgatója,
Elmondása szerint már a VakVarjú éttermek megnyitása előtt szerettek volna egy Dobay Cukrászdát nyitni. Aztán az élet elsodorta őket az álmuktól, az éttermek és a Budapest Party Service Kft. került a gondolkodás középpontjába, de egyre inkább égetően fontosnak érezék, hogy a Kft. rendezvényeire a süteményeket is saját üzemben készíthessék. Tavaly nyáron egy cukrász- és pékműhelyt alakítottak ki Csepelen, ahol azóta is folyamatosan fejlesztik a Dobay sütiket, és hamar elkezdték keresni a második cukrászdájuk otthonát is.

Dobay Eszter, a cukrászda névadója

Dobay Eszter, a cukrászda névadója kiemelte, hogy cukrásztermékeikhez és pékáruikhoz kizárólag minőségi és természetes alapanyagokat használnak fel, a jövőben pedig folyamatosan szeretnének kóstolókat tartani Vendégeik bevonásával, hogy a budaiak számára legfinomabb ízeket tudják belevarázsolni termékeikbe. Eszter azt is elmondta, hogy komoly felelősséget érez minden szelet sütemény iránt, hiszen a cukrászda névadójaként ezeket vele azonosítják a vendégek.
„A Dobay Horváth-kertet egy meghitt kis találkozópontjává kívánjuk tenni Budának, ahol a finom kávék, latték, házias sütik, torták, és a vadkovászból készült pékáruk mellett egy kicsit beszélgetni is lehet, de a mindig friss pékárut és cukrásztermékeket természetesen el is lehet vinni. Az I. kerületi lakosok Kerületkártyával 10% kedvezményt kapnak. Újdonság a napi ebédmenünk, a meleg leves után szendvicset vagy süteményt kínálunk vendégeinknek” – mondta Semsei Rudolf.
A megnyitón V. Naszályi Márta, Budapest, I. kerületének polgármestere örömmel konstatálta a kerület gasztronómia szcénájának bővülését, majd Tampu-Ababei József, a Budapest-Krisztinavárosi Havas Boldogasszony Plébánia plébánosa ünnepélyesen megszentelte a cukrászdát.

Semsei Rudolf, Dobay Eszter, V. Naszályi Márta és Tampu-Ababei József atya