Legendás olasz panettone-gyártót vett az ír Valeo Foods

Az 1894-ben alapított veronai vállalat ikonikus termékei közé tartozik a pandoro, a panettone és a croissant. A cég alapítója, Domenico Melegatti a legenda szerint 1894-ben alkotta meg és szabadalmaztatta az eredeti pandoro receptjét – írja a Just Food.

A Melegatti 1894-et a Spezzapria család birtokolta, amely 2018-ban vásárolta meg az akkor csődbe ment céget 13,5 millió euróért.

A tranzakció pénzügyi részleteit a felek nem hozták nyilvánosságra.

Az akvizíció illeszkedik a Valeo Foods stratégiájába, amelynek célja tovább bővíteni a vállalat édesség és péksütemény portfólióját, és autentikus olasz termékeket kínálni nemzetközi szinten is.

A cég májusban az olasz Freddi Dolciaria és a Dal Colle megvásárlásával szilárdította meg jelenlétét Olaszországban.

Ronald Kers, a Valeo Foods vezérigazgatója szerint a Melegatti 1894 felvásárlásával még stabilabbá válik a cég pozíciója Dél- és Nyugat-Európában, valamint új növekedési lehetőségek nyílnak meg előtte világszerte.

A Bain Capital által támogatott, Európa-szerte 30 üzemet működtető és közel 6000 embert foglalkoztató Valeo Foods Group éves árbevétele meghaladja az 1,8 milliárd eurót.

A Spezzapria család bízik abban, hogy az ír tulajdonos a márka nemzetközi terjeszkedése mellett is megőrzi a Melegatti olasz hagyományait.