Különleges ízekkel készül a Kürtőskalács Fesztivál

A nemrég hungarikummá nyilvánított kürtőskalács hagyományos és különleges formájú és ízesítésű változatait is megkóstolhatják a 4. Kürtőskalács Fesztivál látogatói október 7. és 9. között a Városligetben.

A hagyományos ízek mellett lesz málnás, csokicseppes, citrusos és gyömbéres kürtőskalács, mini, kicsi, normál és óriás méretű változat, de a kürtőskalácsból készült desszertkülönlegességek sorát is bővítik: a „kürtős csapágy”, „kürtős krémes”, „kürtős fondue”, „kürtős cake”, „kürtős karika” és „kürtős fagyi” mellett újabb meglepetéssel készülnek a rendezvény honlapja szerint a szervezők.
Mint az MTI-hez eljuttatott szerdai közleményükben írják, a december óta hungarikumnak számító édesség köré szerveződő fesztiválon a korábbinál több stand várja majd a látogatókat, akik így a különlegesebb ízvilágú kürtőskalácsok mellett megkóstolhatják például a glutén- és laktózmentes változatokat is.
A fesztiválon az érdeklődőket beavatják a kürtőskalács-készítés rejtelmeibe, megrajzolják Magyarország „kürtőskalács-térképét”, közös jótékonysági sütésen pedig felépítik a legnagyobb kürtőskalácsvárat.
Az édességek mellett sós ételek is várják a közönséget: a faszenes ételek udvarában a jó minőségű faszén használatával is megismerkedhetnek az érdeklődők, Serényi Zsolt séf pedig különleges grillbemutatót tart.
Minden nap változatos koncertek szórakoztatják majd a látogatókat, pénteken többek között a Margaret Island zenekar, szombaton Tóth Andi és Tóth Vera, vasárnap pedig a világzenei napon Palya Bea és zenekara lép színpadra. A gyerekeket külön programokkal várják.
A fesztivál házigazdája Kovács Lázár séf lesz, fővédnöke Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, a Hungarikum Bizottsága elnöke. Az idei mottó: „Kürtöld világgá! Kürtőskalács – csodakalács”. (MTI)