Közösség a termelés köré?
A közösség által támogatott mezőgazdasági modell (CSA, azaz Community Supported Agriculture) egyre népszerűbb fenntarthatósági koncepció. Az alapelv szerint a fogyasztók előre fizetnek a termékekért, így a gazdák stabil piaccal és biztos bevétellel rendelkeznek, miközben a fogyasztók friss, helyi termékekhez jutnak.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2024/05/Fenntart_CSA-modell_12_opt-300x169.jpeg)
A közösség által támogatott mezőgazdasági modellben a fogyasztók előre fizetnek a termékekért
A cikk a Trade magazin 2024/6-7. lapszámában olvasható.
A gazdák számára kiszámíthatóbbá válik a termelés, mivel előre látható, mekkora keresletre számíthatnak. Ezzel csökken az élelmiszer-pazarlás, és a termelők több időt és energiát fordíthatnak a termelés minőségének javítására. A termékek előállításának környezeti hatása is csökken, mivel a helyi beszerzés rövidíti az ellátási láncot.
A fogyasztók számára a közvetlen kapcsolat lehetővé teszi, hogy ismerjék a termékek származási helyét, és közvetlen visszajelzést adjanak a gazdáknak. A gazdálkodók és a vásárlók közötti kapcsolat így szorosabbá válik, sok esetben közösség szerveződik a CSA köré.
Magyarországon ez a modell még viszonylag új, de már akadnak sikeres kezdeményezések. Van már lehetőség szőlőtőkék vagy méhkaptárak örökbefogadására, szarvasgomba-termő tölgyfák gondozására, illetve sikeres projekt a 2019-ben indult MyFarm is, amely jelenleg országszerte öt kertből szállít házhoz vegyszermentes zöldség-gyümölcsládákat. //
Kapcsolódó cikkeink
Kiemelten fontos az ágazati szereplők összefogása
Számos fejlesztés valósulhat meg a megnyíló jelentős fejlesztési források révén,…
Tovább olvasom >Könnyen felszívódó vassal dúsítaná a növényi alapú húsokat egy svéd start-up
Egy svéd start-up 1 millió eurós finanszírozást nyert olyan növényi…
Tovább olvasom >Mizo Túró Rudi valódi tejcsokival banánízű
A limitált kiadású Mizo Túró Rudi valódi tejcsokival banánízű újdonság…
Tovább olvasom >További cikkeink
A Kifli.hu márka tulajdonosa 170 millió dollár növekedési tőkét kap
A Rohlik online élelmiszer-szogláltatással foglalkozó nemzetközi cégcsoport, a hazai Kifli.hu…
Tovább olvasom >Egyre átgondoltabb AI-fejlesztések zajlanak
Az innovációban élenjáró és a digitális átállást kiemelten kezelő cégeknél…
Tovább olvasom >MTÜ: először ünneplik a kempingezés világnapját, jelentősen nőtt a vendégéjszakák száma a magyar kempingekben
Idén első alkalommal hirdette meg az ENSZ turisztikai szervezete, az…
Tovább olvasom >