Közösség a termelés köré?
A közösség által támogatott mezőgazdasági modell (CSA, azaz Community Supported Agriculture) egyre népszerűbb fenntarthatósági koncepció. Az alapelv szerint a fogyasztók előre fizetnek a termékekért, így a gazdák stabil piaccal és biztos bevétellel rendelkeznek, miközben a fogyasztók friss, helyi termékekhez jutnak.

A közösség által támogatott mezőgazdasági modellben a fogyasztók előre fizetnek a termékekért
A cikk a Trade magazin 2024/6-7. lapszámában olvasható.
A gazdák számára kiszámíthatóbbá válik a termelés, mivel előre látható, mekkora keresletre számíthatnak. Ezzel csökken az élelmiszer-pazarlás, és a termelők több időt és energiát fordíthatnak a termelés minőségének javítására. A termékek előállításának környezeti hatása is csökken, mivel a helyi beszerzés rövidíti az ellátási láncot.
A fogyasztók számára a közvetlen kapcsolat lehetővé teszi, hogy ismerjék a termékek származási helyét, és közvetlen visszajelzést adjanak a gazdáknak. A gazdálkodók és a vásárlók közötti kapcsolat így szorosabbá válik, sok esetben közösség szerveződik a CSA köré.
Magyarországon ez a modell még viszonylag új, de már akadnak sikeres kezdeményezések. Van már lehetőség szőlőtőkék vagy méhkaptárak örökbefogadására, szarvasgomba-termő tölgyfák gondozására, illetve sikeres projekt a 2019-ben indult MyFarm is, amely jelenleg országszerte öt kertből szállít házhoz vegyszermentes zöldség-gyümölcsládákat. //
Kapcsolódó cikkeink
60 millió eurót fordított spanyolországi gyárának fejlesztésére a Danone
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Új állatjóléti rendelet készül – megkezdődött a társadalmi konzultáció
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Upcycling élelmiszer-kategóriát vezet be kínálatába a Knuspr Németországban
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Dm babybonus várandósoknak és kisgyermekes családoknak
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >60 millió eurót fordított spanyolországi gyárának fejlesztésére a Danone
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A mobilbankolás a mindennapok része
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >