Környezetbarát gazdálkodási gyakorlatra vált a Waitrose a brit gazdák érdekében

Több mint 2000 brit gazdát támogat a Wait­rose a környezetbarát gazdálkodási gyakorlatra áttérésben, hogy azok képesek legyenek hosszú távon növelni a gazdaságok pénzügyi ellenálló-képességét és megküzdeni az éghajlatváltozás hatásaival.

A kiskereskedő 2035-ig olyan brit gazdaságokból fogja beszerezni a húst, tejet, tojást, gyümölcsöt és zöldséget, amelyek regeneratív – a talaj és a környezet egészségét javító, azt egészségesebbé és termelékenyebbé tévő – gyakorlatokat alkalmaznak, melyekkel például kezelhető a más módszerek által felgyorsuló talajerózió.

A Waitrose ügyvezető igazgatója május 8-án mutatta be a terveket a brit gazdáknak. A program részeként a Waitrose tervekkel segíti a brit gazdákat megfizethető finanszírozáshoz jutni, és forrásokat nyújt a regeneratív és alacsony CO2-kibocsátású gazdálkodásra való áttérésükhöz, valamint piacot biztosít üzleteiben és az interneten az ily módon előállított élelmiszereknek.

A cikk a Trade magazin 2024/6-7. lapszámában olvasható.