Kiváló minőségű burgonya? A visszaszámlálás elkezdődött!

Szerző: STA Dátum: 2023. 09. 20. 09:00

Minden krumpli burgonya, de nem minden burgonya kiváló. Van egy jó hírünk, ebben a termékkörben is lehet már pályázni a KMÉ-védjegyre. Lehet szabályosan kerek vagy ovális, kicsi vagy nagy. Ez nem számít. Az viszont igen, hogy milyen körülmények között termett.

(Fotó: Pixabay)

Krumpli, kolompér, pityóka, földialma. Bizonyára mindenkinek ismerős, amikor a boltban kiválogatjuk a kosarunkba a szebb krumplikat. Hamarosan már csak a receptekkel kell foglalkoznunk, mert a KMÉ megspórolja nekünk a válogatást. Hiszen megnyílt a lehetőség a burgonyák előtt is, hogy csatlakozzanak a nemzeti minőségrendszerhez.

Védjegyre méltó burgonya kerestetik!

A KMÉ-védjegyre a Magyarországon vagy a világpiacon elfogadott, jó áruminőséget adó, Solanum tuberosum L. fajból termesztett, és nem ipari felhasználásra szánt burgonyával lehet pályázni. Fontos, hogy a növény előállítási, forgalmazásai körülményei minden tekintetben megfeleljenek a hatályos jogszabályi előírásoknak.

Ezeknek a követelményeknek kell megfelelnie a burgonyának

A burgonyával szemben speciális követelmény, hogy a szolanin tartalom legfeljebb 100mg/kg, redukálócukor tartalma pedig legfeljebb 2% lehet. Kötelező előírás továbbá, hogy a termesztők integrált termesztéstechnológiával, biológiai növényvédelem mellett neveljék a zöldséget.

KMÉ