Kína és India cukorigénye az egekbe hajthatja az árakat

Meredeken emelkedik a cukor iránti kereslet a következő húsz évben, de a termelés nem tudja követni az igényeket, így évekig az egekben maradhat a cukorár – állítja egy brit cukorpiaci intézet.

A Kínában és Indiában megugró kereslet miatt emelkedhet az egekbe a cukor ára a következő két évtizedben – jósolja a brit Czarnikow cukorpiaci intézet. Az intézet jelentése, melyről az Agrárszektor számolt be, azt állítja, hogy – elsősorban a két ázsiai országnak köszönhetően – 2030-ra másfélszeresére, 257 millió tonnára nő a világ cukorfogyasztása, amihez a termelés egy ideig még nem tud felzárkózni, így jó néhány évig magas cukorárakra számíthatunk. A termelésnövekedést gátolja, hogy a legnagyobb cukortermelő országokban nincsenek nagy, bevetetlen területek, ráadásul több helyen épp mostanában hagynak fel a cukortermeléssel. A jelenlegi vezető cukortermelő, Brazília nyerhet az ügyön, de csak ha hajlandók költeni a most még meglehetősen gyenge infrastruktúrára. A Czarnikow szerint a következő húsz évben az Európai Unió és Oroszország is cukorexportőrré válhat majd – írja a szabadfold.hu.