Kevesebb őrölt-pörkölt kávé fogyott az év első öt hónapjában

A kávépiac növekedésének motorja változatlanul a 3in1 szegmens, melynek fogyasztói tábora kétszámjegyű ütemben növekedett az elmúlt években.

A GfK Hungária háztartások
privát fogyasztását monitorozó
Háztartáspanel adatai szerint az idei év első
öt hónapjában a hazai keresletben domináns
szerepet betöltő őrölt-pörkölt kávékból
8 százalékkal fogyott kevesebb, mint az előző év
azonos időszakában. A vásárlások
arányának mérséklődését
áttételesen minden bizonnyal okozó jelentős –
több mint 8 százalékos – áremelkedés
hatására ugyanakkor a piac értékben
stabil maradt. Az őrölt-pörkölt kávék
piaci részesedése visszaesésének
hátterében részben az áll, hogy idén
kevesebb háztartás (mintegy 65 százalék)
vásárolta e kávéfajtát, mint
tavaly (67 százalék). Ugyanakkor egy-egy vásárló
háztartás 2007. január-májusban még
2,09 kilogramm őrölt-pörkölt kávét tett
a bevásárlókosarába, míg ez 2008.
első öt hónapjában már csak 1,97 kilogramm
volt.

A kávépiacon
sikertörténetet továbbra is a 3in1 készítmények
írnak. Az irántuk tapasztalható fogyasztói
kereslet továbbra is növekszik és a 2006.
január-májusban mért 25,1 százalékkal
szemben 2007 január-májusában már a
háztartások 26,4 százaléka vásárolt
ilyen típusú élénkítő italt
legalább egyszer. Mindazonáltal a szegmens lényegesen
kevesebb új fogyasztót vonz már magához
(2008. január-májusban 5 százalék), mint
a korábbi években, amikor is kétszámjegyű
volt a fogyasztói tábor bővülésének
léptéke. A 3in1 termékekből mégis 18
százalékkal fogyott több az év első öt
hónapjában, azaz a fejlődésük fő motorja
jelenleg már nem az újabb és újabb
vásárlók megnyerése, hanem meglévő
vásárlóik intenzívebb fogyasztása.
Míg 2007 első öt hónapjában egy átlagos
3in1 vásárló háztartás 872 grammot
vett e készítményből, addig 2008.
január-májusban már 982 grammot, azaz közel
13 százalékkal többet.

A fogyasztók elsősorban a
hipermarketekben, diszkontokban és lánchoz tartozó
kisboltokban vásárolnak kávét, ami
egyaránt igaz az őrölt-pörkölt és a
3in1 szegmensekre is. A kávé kategóriában
a hipermarketek jelentősége főként a teljes FMCG
piacon betöltött súlyuknak tulajdonítható,
míg a diszkontoknak és a lánchoz tartozó
kisboltoknak a kávé kategóriában
betöltött szerepe lényegesen meghaladja a teljes
FMCG piacon elért részesedésüket.