Késnek a szalmonella elleni intézkedések Magyarországon

Szerző: trademagazin Dátum: 2008. 07. 09. 00:00

Az unió elvárása szerint a baromfik fertőzöttségét a mai 60%-ról négy éven belül egy százalék körülire kellene csökkenteni, s ehhez pénzügyi támogatást is nyújtanának.

A csirkékben található
több mint 400 fajta szalmonella közül csak 2-3 lehet
veszélyes emberre, az is csak akkor, ha valaki nyersen
fogyasztja húst. Az unió 4,8 millió eurót,
vagyis több mint egymilliárd forintot adna
Magyarországnak az úgynevezett kemény, vagyis
emberre is ártalmas szalmonella megszüntetésére.
A támogatás lehívásához azonban
még hiányzik az az FVM-rendelet, ami szabályozná
a pénz felhasználását, ezért a
baromfitartók aggódnak, hogy kifutnak az időből és
ha nem akarnak piacokat veszíteni, akkor saját
pénzükből lesznek kénytelen megoldani a
vakcinázást, a szigorú szakmai ellenőrzést,
a monitoringot és a fertőzött tojóállományok
kivágását. Erre jelenleg az ágazat
profittermelő szintje nem ad lehetőséget.