Jut elég hal karácsonyra
A magyar halgazdaságok a karácsonyi szezonban adják el éves mennyiségük 20-25 százalékát. Azt ígérik, az ünnepekre lesz elegendő hal az üzletekben. Az utóbbi években egyre több helyen kerül az ünnepi asztalra halétel.
November végétől karácsonyig hat-hét vagonnyi halat értékesít az ország második legnagyobb halgazdasága, a Szeged-Fehértón működő Szegedfish Kft., mondta el a Krónikának Sztanó János ügyvezető igazgató. Hozzátette: Magyarországon a tógazdaságoknál meghatározó hal a ponty, de emellett értékesítenek szürke harcsát, fehér busát és amurt is.
Ezekből bőven lesz a karácsonyi szezonban. Az utóbbi években növekszik a kereslet a halak iránt, s egyre többen készítenek a halászlén kívül más ételeket is.
A 2100 hektáros fehértói halgazdaság az ünnepek előtt – akárcsak egész évben – nem kizárólag a Délalföldre szállít halakat, hanem jelentős mennyiséget juttat el Szekszárd és Bátaszék környékére, valamint Bajára is. (hirado.hu, Kossuth Rádió, Krónika)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
PwC Global Top100 felmérés: A világ 100 legnagyobb vállalatának piaci értéke új csúcson
A világ 100 legnagyobb vállalatának piaci értéke 7%-kal, összesen 2,8…
Tovább olvasom >KSH: májusban a fogyasztói árak átlagosan 4,4 százalékkal haladták meg az előző év azonos hónapi értékeket
2025. májusban a fogyasztói árak átlagosan 4,4 százalékkal haladták meg…
Tovább olvasom >Többmilliárdos kárt okoznak évente Magyarországon a hamisított élelmiszerek és italok
Magyarországon évente közel 16 milliárd forint veszteséget és több száz…
Tovább olvasom >