Már lehet jelentkezni az ANUGAra!

Júniusban kezdődik a kiállítók jelentkezése a jövő évi Anugára, amit 2013. október 5.-9. között rendeznek. A kölni vásár € 14/nm kedvezményt nyújt azoknak, akik 2012. október 30-ig bejelentik igényüket kiállító helyre.

– „Az Anuga új minősége” jelszóval rendezik a világ legnagyobb 2013. évi élelmiszer szakvásárát, ahol a magyar élelmiszertermelő vállalatok is bővíthetik kapcsolataikat, hogy növelhessék exportjukat – tájékoztat Kakuk Márta, a kölni vásár magyarországi képviselője. – Hazánk élelmiszer-kínálatát 38 magyar vállalat mutatta be legutóbb, 2011-ben, összesen 740 négyzetméteren. A cégek száma csökkent a 2009-es Anugához képest, viszont összes kiállítási területük növekedett. Az eddigi élénk érdeklődést látva nagyjából hasonló magyar részvételre számítok.
Az Anuga lényegének nevezi, hogy „tíz szakvásár egy fedél alatt” tekinthető meg a világhírű kölni dómmal szemben, a Rajna parti vásárterületen.
Az egy fedél alá kerülő, különböző profilú élelmiszer szakvásárok: 1. Általános élelmiszer (csemege és delikátesz). 2. Hűtött. 3. Hús. 4. Mélyhűtött. 5. Tejtermék. 6. Kenyér, sütőipar és forró ital. 7. Ital. 8. Bio. 9. Anuga Foodervice (2011 óta). 10. Kereskedelmi technológia.
– Világos profil mellett sokféla szinergia forrása ez a struktúra. Célzottan hozza össze a keresletet és a kínálatot, amiből profitálnak kiállítók is, látogatók is az öt nap alatt – mutat rá Kakuk Márta.

Legutóbb évben csaknem száz országból mintegy 6 ezer 700 kiállító érintkezhetett 180 országból 155 ezer látogatóval.

„A világ legnagyobb húsipari termékvására”; így hirdeti az Anuga hírlevele a húst, húskészítményt és baromfit külön csarnokban bemutató szektort. 2007 óta folyamatosan növekszik a kiállítók száma. Az üzleti kapcsolatokat nem csak a standon ápolják a résztvevők, hanem az ágazat képviselői számára szervezett esti fogadáson is, ahol meg szoktak jelenni a húspiac kulcsszereplői.
Szintén kellemes és hasznos plusz platformot egy-egy esti, ágazati fogadás a tejtermékek, valamint mélyhűtött termékek piaci szereplői számára.
Az Anuga hatókörét a kiskereskedelem mellett tavaly először kiterjesztették a gasztronómiára is. Az Anuga Food Service erős premierje a Metro által működtetett gasztronómiai fórumnak is köszönhető, és a szervezők a sikeres bíznak a sikeres folytatásban.
Figyelemre méltó újdonság, hogy a vásár az első négy napon, szombattól keddig 10-től 19 óráig tart nyitva. Azért hosszabbították meg egy órával a nyitvatartást, hogy a vásár résztvevői elkerüljék a csúcsforgalmat.