Jól megy a kávé, de a gyártók nem örülnek az áruházak közötti versengésnek

Németország kávémoguljai örülnek „a fekete leves” népszerűsödésével járó bevétel-emelkedésnek, de a pillanatnyi áruházláncok közötti versengés óriási nyomást jelent számukra – tudjuk meg a német kávéipari szövetség elnökétől.

 „Elképesztő verseny zajlik most az áruházláncok között” – mondta Holger Preibisch a Reutersnek a héten egy interjú alkalmával. A problémát az okozza, hogy az áruházak a kávét szeretnék egyfajta olcsó fogyasztási cikként árusítani, ami boltjaikba csábítja a vevőket, fejtette ki Preibisch. Márpedig a kávé bolti árusítása rendkívül fontos része a bevételeknek: hosszú ideig Európa-szerte az idős korosztály számított elsődleges kávéfogyasztónak, az elmúlt pár évben azonban az új, divatos kávé-italok a fiatalok körében is népszerűvé tették a kávét. A kávészövetség szerint ezért is fontos, hogy a megnövekedett eladásból származó bevételek ne csorbuljanak az áruházláncok közötti verseny során.