A tálalás japán művészei – A nap videója
Mai filmünkben Niki Nakayama séf mutat a japán food styling-ból. A kaliforniai n/naka étterem konyhafőnöke szerint ugyan tradicionális japán konyhát vezetnek, de a 13 fogásos kaiseki menü csak helyi alapanyagokból készül.
Chef's Cut: The Art of Kaiseki with Niki Nakayama from The Art of Plating on Vimeo.
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Immár második hónapja javulnak a turisztikai cégek várakozásai
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >
Szallas.hu: Eger, Gyula és Nyíregyháza a magyarok kedvenc úti célja a hosszú hétvégén
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >
AM: az állami erdészetek jelentik az erdei turizmus legfontosabb hátterét
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >
