Japán-francia matcha-palacsinta – A nap videója

Kissé talán didaktikus a palacsintába csomagolt macaron ötlete, amiért mégis megmutatjuk, az a fúziós édesség merészsége: a bátor japán cukrász nem kímélte a tradicionális francia süteményt, egyszerűen bebugyolálta saját kreálású tésztájába. Aki olvasta novemberi számunk elemzését a teák világáról és annak trendjeiről, azon sem csodálkozik, hogy e tészta színét és ízét a matcha tea adja – ez most trendi a világ cukrászdáiban.