IWSR: Növekszik az alkoholmentes és funkcionális italok iránti kereslet

A 2025 augusztusában tíz ország csaknem 8000 felnőtt válaszadójának bevonásával készült kutatás szerint az alkoholmentes sörök, borok, szeszes italok és ready‑to‑drink termékek forgalma 2025-ben 9%-kal nőtt, és a szervezet 2024–2029 között összesen 36%-os bővülést vár. Az előrejelzés alapján 2029-re az alkoholmentes italok fogyasztása elérheti a 18 milliárd adagot, ami globálisan fejenként két adagnak felel meg – számolt be az ESM Magazine.

A funkcionális, „alkoholhoz közeli” italok – például a nem bódító hatású kenderitalok, nootropikus és adaptogén italok, fermentált és botanikai alapú termékek, valamint a pezsgő teák – szintén növekedést mutatnak. E kategória 2025-ben 11%-os volumenbővülést ért el, bár továbbra is jóval kisebb piacot képvisel, mint az alkoholmentes italok.

A fogyasztói motivációk jelentősen eltérnek. Az alkoholmentes termékeket elsősorban egészségügyi okokból választják: a válaszadók 37%-a ezért fogyaszt alkoholmentes sört, 40%-a pedig alkoholmentes bort vagy szeszt. A funkcionális alkoholmentes italok esetében mindössze 26% említette az egészséget, míg 17% a „funkcionális összetevők által kiváltott, alkoholhoz hasonló hatások” miatt próbálja ki azokat. További 20% egyszerű kíváncsiságból vásárol ilyen termékeket.

Az IWSR szerint a gyártóknak alkalmazkodniuk kell a változó igényekhez. Susie Goldspink, a szervezet alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú kategóriákért felelős vezetője úgy fogalmazott: az alkoholmentes alternatívák lehetővé teszik, hogy a fogyasztók anélkül mérsékeljék alkoholfogyasztásukat, hogy kimaradnának a közösségi élményekből. A funkcionális alkoholmentes italokat viszont más céllal – nem a moderáció, hanem a hozzáadott hatások miatt – választják.