Itt a méhmentes méz

Szerző: Gyarmati Orsolya Dátum: 2022. 03. 31. 08:50

A san franciscoi MeliBio megtalálta a módját, hogyan állítson elő olyan mézet, amelyhez nem kellenek méhek.

Méz van, méh nincs

A 2020-ban alapított céget két élelmiszeripari mérnök, Darko Mandich és Aaron Schaller, a Berkeley Egyetem kutatói hozták létre.

A startup céla az, hogy fenntarthatóbbá tegye a globális mézpiacot.

Springwise

Kapcsolódó cikkeink