InterMopro, InterCool és InterMeat Düsseldorfban

Új, különösen igényes fogyasztói elvárásoknak is megfelelnek a düsseldorfi InterMopro, InterCool és InterMeat szakvásár kiállítói, szeptember 12-15. között.

„Holnapunk friss világa” címmel mutatnak be olyan hús-, tej- és hűtőipari termékeket, amelyek gyártásánál hangsúlyozottan tekintetbe veszik a környezetvédelem és a társadalmi igazságosság szempontjait.
– Hajlandók vagyunk 20 százalékkal is többet fizetni környezettudatosan előállított termékekért, és fogyasztásunk következtében más embereket nem zsákmányolnak ki – fogalmazta meg álláspontjukat a környezettudatos fogyasztók új mozgalmának alapítója, Christoph Harrach.
A „Holnapunk friss világa” című bemutató védnöke Ilse Aigner, Németország élelmezési, mezőgazdasági és fogyasztóvédelmi minisztere.   
A bemutató tervezett témaköre például a hatékony energiafelhasználás mellett a logisztika, csomagolás és tudományos kutatás.
Ezzel kapcsolatban Máté Szilvia, a düsseldorfi vásár magyarországi képviselője rámutat:
– A kiállítandó termékek gyártói demonstrálják, hogy haladnak a korral, odafigyelnek napjaink vásárlóira, akik fogyasztási szokásaikat kezdik alapvetően megváltoztatni.
Hozzáteszi, hogy a bio élelmiszerek térhódítása megtörtént Németországban, mert az Aldi, Rewe, Edeka és a többi lánc üzleteiben a választék egyre nagyobb részét teszik ki. Viszont a legöntudatosabb fogyasztóknak már nem elég a bio, aminek lényege, hogy az élelmiszereket lehetőleg régiójukban, és vegyszer nélkül állítsák elő. Most olyan árukat részesítenek előnyben, amelyek gyártóinak viselkedését jellemzi a társadalmi felelősségérzet is.
Korunk legigényesebb fogyasztói nem egy bizonyos státusz-csoport tagjai, és életkor szerint sem határolhatók körül. Mentalitásuk közös nevezője, hogy előnyben részesítik a környezetbarát technológiákat, és számukra a fogyasztás jelentős mértékben jelent élvezetet.